最近の料理を。 鰤カマの煮付け。大体鰤カマを買ってきた時は塩焼きにするのですが、この日は二つにカットされたものだったので、一つは煮付け、もう一つは塩焼きにして食べました。 煮付けもトロトロで美味しいですねー。圧力鍋で40分ほど煮たので骨まで美…