2012年6月に開店し、同年早くもミシュランで星を獲得したガストロノミー・アムール。広尾というか西麻布というか、な場所にあるそのお店は、カンテサンス、エキュレと名店を渡り歩いた後藤シェフのお店です。 アムールは2階にあるのですが、その1階に少しカ…