lockandgo65
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この日の目的地はこちら。 ブランジュリー・パリの空の下。2009年オープンのお店。フランスで修行した後、日本に戻り、再びフランスで修行した上でオープンされたそうです。ということで日本とフランスのパンの素材に関するシェフの知識は折り紙付き。シェフ…
お次のお店に向かう途中おしゃれなお店を発見。全くノーマークでした。 レ・サンク・サンス。外観から内装、至る所にパリを感じるお店です。 対面で店員さんに取ってもらうスタイル。生地の種類も豊富でなかなか目移りするパン屋さんです。 クロワッサン(220…
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