lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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2014-09-18から1日間の記事一覧

秋刀魚の塩焼き2014。

秋刀魚好きの秋は、 来る日も来る日も、 飽きずに、 懲りずに、 黙々と、 ただただ、 一心不乱に、 焼くのみ。 しあわせ\(^o^)/ 今年は高はしの感じを目指して焼いたりしていますが、ただ焼き時間を長くするだけじゃなかなか近付けないのですよね。どうし…

五反田の「ビストロ・メランジェ」でオープン記念特別コース②。

この日のランチはつい1週間と1日前の9月6日、五反田にオープンしたばかりのお店に。 ビストロ・メランジェ。田町で人気のオーグードゥジュール系列のカジュアルフレンチレストラン「minobi」で支配人、調理を担当していたお2人がオープンさせました。 自分の…

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