ちょっと時系列は乱れますが、早めに記録に残しておきたいネタを。日本橋橘町 都寿司。処は馬喰横山、東日本橋、人形町、小伝馬町といった駅の真ん中あたり。半年先まで予約が埋まり、毎月予約受付開始日には電話がつながらなくなるという超ド級の人気店。今…