チーズネタが続きますが、この日は清澄白河に行ったのでチーズのこえさんにも寄って参りました。毎回チーズは入れ替わるのですけど、結構買ったことのあるチーズが増えてきました。そんなこともあって今回は1種類のみ購入。レラ・ヘ・ミンタル。十勝川の上流…

今週もチーズをモリモリ買ってまいりました。ロックフォール。暑くなってくると持ち歩きに向かないチーズは買いづらいので、今のうちに。イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトンと並んで世界三大ブルーチーズのひとつに数えられるフランスの定番…