lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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2016-04-14から1日間の記事一覧

築地の「KOTOBUKIフーズ」でカンボゾラ、ペコリーノ・ペパド・ビオ。

今週は久しぶりに購入するチーズと、初めて見たチーズと。まずは「久しぶり」の方から。カンボゾラ。カマンベール(Camembert)とゴルゴンゾーラ(Gorgonzola)を合わせた造語系。表面に白カビ、中に青カビを仕込んだちょっと珍しいものです。発明家が多いと言わ…

東川口の「アルカイク」でフレジエ、ショコラオランジュ、アルカイク、キャラメルサレ。

この日は諸々の用事を済ませるため、早めに埼玉へ帰還。用事をこなしつつ、合間合間に美味しいものを挟みます。久しぶりに東川口のアルカイクさんへも訪問。しばらく伺わない間にマツコの知らない世界の「埼玉スイーツの世界」で紹介されたりしていたようで…

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