この日は珍しく正午近くまで築地で過ごしましたが、夜の用事までかなり時間があるので一旦家に帰ることに決めていました。でもやっぱりちょっと寄り道します(笑)。やってきたのは四谷三丁目のフルーツパーラーフクナガさん。ほぼ満席でしたが、ちょうど出ら…

この日はゲストの方の熱烈なリクエストもいただいて、一緒にチーズ屋さんへ。ペコリーノ・トスカーナ。有名なのはペコリーノ・ロマーノですが、こちらはトスカーナ。イタリアの羊乳製のチーズです。以前黒胡椒の入ったペコリーノをご紹介しましたが、あのと…