3月24日(土)、世間は春休み時期だったのでしょうか？ 築地は何だか朝イチから混雑していたこの日。 小田保さんを覗くと1席だけ空いていたので、幸運にも待たずに着席。 日替わりのホワイトボードメニューから1品、季節の定番カキフライを1つ付けてお願いしま…