lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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ひとりごと

拝啓、築地-豊洲間を徒歩あるいは自転車で行き来しているみな様へ。「1番おすすめしたいルート」の話。

タイトルの通りでございまして、本日は大変ニッチな内容でございます。 とか言っておいて、大事な結論が最後に待っているとか、衝撃のオチがつくとかどんでん返しやサプライズはありませんので、それでもご興味のある方のみお読みいただければ。 ざっくり言…

築地場内名物・落とし物掲示板を見納めしてきた話。

こんばんは。 夜分に失礼します。 本日仕事を終えて帰ろうかというときに、ちょうどテレビに築地市場が映っていたのですよね。 なんでも、築地市場が営業を終えてからまだ10日そこそこの本日10月17日20時をもって、場内への立ち入りが全面禁止されて解体工事…

【わくわく】豊洲市場の雰囲気を写真だけ先出し。

10月11日(木)に開場した豊洲市場。 僕も週末に行ってまいりました。 更新の遅いことに定評のある当ブログですので、先に雰囲気だけでもお伝えできればとダイジェスト的にまとめさせていただきます。 公共交通機関のアクセスは新橋から出ているバスと、ゆりか…

「人間、謙虚でいなきゃいけないよ」ジローさんと米花のこと。

「移転の前に、米花に行ってみたいんだけど」 相談を受けるとき、続く言葉はこう。 「ジローさんって、怖い?」 ジローさんは、築地場内の魚河岸横丁にある「うなぎ米花」を切り盛りする米花兄弟の弟さんの方。 7ヶ国語を操って外国人観光客をも虜にする個性…

店は客を「選んでいい」ではなく「選ぶべき」、むしろ「選べ」という話。

先日こんなツイートをしました。 大好きな飲食店の方に「店の雰囲気ってのは、客で決まるんだ。店員より客の方がずっと多いんだから。一見客にどういう印象を持ってもらいたいか、店は考えて客を選ぶべき。イメージに合う客にはいつもいてほしい、それが常連…

豊洲市場ブロガー見学会 PRの効果を「目利き」しましょうの巻。

10月11日の豊洲新市場開業まで8カ月を切って、東京都が実施したPRの取り組みが話題になっていますね。 www.jiji.com 個人的には「えー!あの人呼ばないの?」という方もいらっしゃったりはしますが、市場との関係というより「発信力」を重視した人選をされた…

本日再カイ。

飲食店と客の関係って、恋愛に似ているなと思うことがあって。 顔を覚えられたらドキドキしたり、慣れ過ぎると却って面倒だったり、他の人と親しくしてるのを見るとスネてみたり。 「しばらく距離を置きましょう」。 突然発表された長期休業は、恋愛で言うな…

食べ放題で食べたい放題食べただけの人がなぜ不快に見えるのか。

今朝方、母からLINEがきて「昨日マツコ(※)に出てたスイーツの人があなたに近いところがあったよ」とのこと。 ※TBS系『マツコの知らない世界』のこと まったくのノーマークでしたが「スイーツバイキングの世界」の回だったそうで、調べてみたら実はその紹介者…

【解読】ウド鈴木が香取慎吾へ向けてツイッターに投稿した"短歌"にもっと深い意味がありそう。

このブログを始めて以来はじめての「食べ物以外」の記事を書かせていただきます。 先日ちょっと気が付いたことがあって、 「多くの人の目に留まってほしいなあ」 とすぐツイートしてみたのですが、気持ちいいくらいキレイにスベって0いいね&0リツイート。 …

「今年はサンマ小さいよね、今日は14入りか…数年前の特大18入りが懐かしいな…」「???」

突然ですが質問です。 泉から神さまが現れて、 「あなたが落としたのは18入りのサンマですか?14入りのサンマですか?それとも金のサンマですか?」 と聞かれたら何と答えますか? 今年も8月半ば頃から飲食店やスーパーでサンマをよく見かける季節になりまし…

築地場内に立ちはだかる「3.6の壁」の話。

ツイッターにも投稿したのですが、ブログにも少し詳しく。 食べログで場内のお店を調べてみたら 先日、築地場内の「和食かとう」さんへリニューアル後はじめて伺うことにしたので、営業時間を調べたのですよね。 食べログで検索すると、 ほほお…すでに3.58点…

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