lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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やじ満

豊洲の「やじ満」で鰈のきのこあんかけ。

9月14日(土)、朝は久しぶりにやじ満さんへ。 最近定番になっている「メニューにないメニュー」と呼ばれる日替わりのお料理をいただきたかったのですよね。 この日は、鰈のきのこあんかけ。 やじ満さんで魚を使われるのはちょっと記憶にありません。 「カレイ…

豊洲の「やじ満」であの!!肉肉しい焼売をジュワーと揚げ特製タレで絡めてみました。

8月31日(土)、お昼に大事なランチの控えるこの日は、朝イチさくっとやじ満さんへ。 狙いは、7月から始まってすっかり定着した感のある日替わりの「メニューにないメニュー」。 注文はそれと決めている常連さんも多いようで、入ってくるなり「今日は○○があり…

豊洲の「やじ満」で冷やしワンタン。

8月24日(土)、涼しくなってきてそろそろ夏の終わりを感じ始めた週末のこの日。 そういえばまだいただいていなかった夏メニューを押さえるべく、やじ満さんへ。 お店の方いわく、牡蠣の始まる10月までは"そのメニュー"は続くとのこと。 というわけで今回お願…

豊洲の「やじ満」で鶏マヨ。

8月3日(土)、気になる限定メニューをいただきに、この日は「やじ満」さんからスタート。 お店側も限定メニューを推しているので、注文すると「よしきた!」という感じがあるのですよね。 そして、この日の限定メニューというのは…、 鶏マヨ。 人気メニューの…

豊洲の「やじ満」でメニューにないメニュー(やわらかお肉と野菜炒め)。

7月6日(土)、この日は朝はサクッと済ませるべく、やじ満さんへ。 少し前に始まった日替わりの通称「メニューにないメニュー」というのが気になっていたのですよね。 この日の朝、お店の公式Twitterでメニューが発表されて、それに心を決めておりました。 早…

豊洲の「やじ満」で鶏唐揚げ。

続いて「やじ満」さんに移動して、新メニューをいただきます。 少し前に始まった油淋鶏に続いて、鶏唐揚げも始まったと伺っていたのですよね。 お隣になった外国人観光客のご家族に「ここは何料理の店?」と聞かれて「中華ですね」と答えて驚かれながらお料…

豊洲の「やじ満」でしょうが焼き。

続いてお隣の「やじ満」さんへ。 この日は珍しくお姉さんお休みの朝。 特に注文を決めずにやってまいりましたが、とりあえずレギュラーメニューでもと思って壁の品札を眺めます。 肉。 肉だな、ということで。 しょうが焼き。 色味的に、やや味付けは濃いめ…

豊洲の「やじ満」で例の焼きそば、小池さんのその時の気分によって作られる酒のつまみ(豚しゃぶ おろし玉ねぎのソース)。

5月18日(土)、この日はちょっと久しぶりの「やじ満」さんからスタート。 気になる新メニューが始まったと伺っていたのですよね。 やっぱりお店に入ると新メニューの話題に。 それというのも…、 小池信男がお届けする「小池さんのその時の気分によって作られ…

豊洲の「やじ満」で塩ニラ焼きそば。

5月11日(土)、お昼の予定が決まっていたこの日の朝はサクッと。 やじ満さんの席が空いていたのでスッと入ります。 先日焼きそばを始めていただいたので、覚えているうちに他の焼きそば系も押さえておこうと思ったのですよね。 というわけで今回は…、 塩ニラ…

豊洲の「やじ満」で油淋鶏、揚げワンタン。

4月13日(土)、始まったばかりの新メニューをいただきにやじ満さんへ。 お店に着く少し前に知り合いをみつけて手を振っているところを、やじ満のお姉さんにみつかって手を振っていただきながら入店。 比較的空いていたので待たずに着席できました。 ガラケー…

豊洲の「やじ満」でソース焼きそば。

3月23日(土)、おすすめされていたメニューがあったので、この日はやじ満さんからスタート。 満席の一歩手前くらいまで混んでいましたが、ひとりなので待たずにサクッと着席できました。 常連さんの「ラーメン」の一言に「ラーメン大盛り~麺固めで~」と注文…

豊洲の「やじ満」でニラ玉。

3月16日(土)、この日はやじ満さんからスタート。 3月に入ってもまだまだ冷え込んだ朝だったのですよね。 お店の中から見た暖簾の反転した文字が、鏡に映って正転(?)しているなあと思いながら待ちまして。 サクッと出てきたのは…、 ニラ玉。 豊洲移転後初訪…

豊洲の「やじ満」でしょうが焼き。

買い物に続いて管理施設棟に移動してやじ満さんへ。 築地時代より店から店、買い物に回ったりする移動距離が長くなったので、2軒、3軒と行こうとすると結構時間がかかりますねえ。 というわけで、ちょっと遅くなった結果、久しぶりにお店のお姉さんが表に出…

豊洲の「やじ満」でもやしとニラの炒めもの。

2月2日(土)、この日は高はしさんの予約が入っていたので、朝はやじ満さんでサクッといただきます。 ご挨拶して着席。 何となく1番奥の席が空いていることが多くて、そちらに座りがち。 水色のカウンターの色味に苦心しながらお料理を待つと、 まずポテトサラ…

豊洲の「やじ満」で中華丼のアタマ。

続いて、管理施設棟に移動してやじ満さんへ。 築地時代と違って、ある程度決めて移動しないと連食のタイムロスが大きいのですよね。 というわけで、この日は明確な意志をもってこちらにやってきましたよ。 厨房正面の席へ。 ちょうど知り合いの方の間に1席空…

豊洲の「やじ満」でシューマイ・チャーシュー盛り合わせ。

1月12日(土)、この日は7時から高はしさんの予約が入っていたので、その前にサクッとやじ満さんへ。 お店の公式Twitterを始めようとしていると伺っていたのですよね。 やじ満です。営業情報をお知らせするためにTwitterを始めました。まだ不慣れなのでお手柔…

豊洲の「やじ満」で肉野菜炒め、シューマイ。

1月5日(土)、2019年の初荷です。 翌日曜日がお休みなので、初日は休みにしてしまうお店も見受けられる中、営業なさっていたやじ満さんにお邪魔します。 お年賀をいただきました。 やじ満さんは恒例のボールペンですね。 恒例のボールペンに、恒例のシューマ…

豊洲の「やじ満」で麻婆豆腐。

12月15日(土)、この日はやじ満さんに決めてあったので、まっすぐ向かいます。 店内は海外からのお客さんも多くて7割くらいの埋まり。 温まりそうなメニューを注文します。 かなり冷え込み始めた朝だったのですよね。 麻婆豆腐。 ちょっと軽めで注文しました…

豊洲の「やじ満」でレバニラ(目玉のっけ)、シューマイ。

11月16日(金)、この日はやじ満さんからスタート。 築地時代と違って、回るコースが定まっていませんが、様々な楽しみ方できているともいえるかも。 今回はカウンター。 厨房を見渡せる中央の席を勧められたので、従いました。 ジャンボシューマイ。 築地時代…

豊洲の「やじ満」で生姜焼き、ポテトサラダ。

11月9日(金)、環2が暫定開通したということで、初めて歩いてみたこの日。 若干いつもより遅く到着しました。 豊洲になって新設されたテーブル席に挑戦してみました。 2人掛けの小テーブルです。 こちらのお席はセルフになっております。 申し訳ありません。 …

豊洲の「やじ満」でニラ玉(ホワイト)、シューマイ。

さて、再び豊洲に戻って、管理施設棟へ。 まだ豊洲での営業を始めていなかったやじ満さんが、この日のお昼からお店を開けられると伺っていたのですよね。 細かい開店時間は不明でしたが、お昼の大混雑をかき分けお店に近付くと、シャッターが上がり始めるの…

築地の「やじ満」で肉野菜炒め、シューマイ。

9月1日(土)、この日は人を案内する予定がありましたが、その前に時間があったのでまずやじ満さんスタート。 ちょっと並んでいましたが、それほど待たずに店内へ。 注文を決めてきてあったのでサクッと注文しました。 シューマイ(150円)。 やじ満さんのシュー…

築地の「やじ満」で冷やしワンタン。

もう1軒サクッと食べられそうなお店を…、とやじ満さんへ。 この日は1番厨房側の席で、厨房の様子や、お店の方のやりとりを堪能できました。 注文は夏に1度はいただいておきたいあのメニュー。 冷やしワンタン。 冷やし中華の麺をワンタンに代えたものですね…

築地の「やじ満」で肉野菜炒め、女将お手製ヌカ漬けきゅうり。

3月10日(土)、この日はやじ満さんからスタート。 まずは女将お手製ヌカ漬けきゅうり(200円)をいただきます。 サッと出していただける1品ですね。 漬かり方は浅めでポリポリ良き食感。 それでいて良き香りがしっかり。 大方食べ切ったところでメインがやって…

築地の「やじ満」でポークライス(卵入り)、女将お手製ヌカ漬けキュウリ。

1月13日(土)、新年明けてからいいペースで寿司大さん、米花さん、小田保さん、八千代さん、高はしさんと、お決まりのお店を回ってきましたが、やじ満さんを残していたのでこの日はそちらからスタート。 やじ満さんの混み具合は結構波がありますが、この日は…

築地の「やじ満」でジャンボ焼売とチャーシュー盛り合せ。

この日はお土産のシューマイを頼まれていたので、やじ満さんへ。 用意していただいている間に僕もちょちょっといただいていくことにします。 熱いお茶で火傷した舌をお冷で冷ますシステム。 ジャンボ焼売とチャーシュー盛り合せ(800円)。 サッと出て来てサク…

築地の「やじ満」でしょうが焼き、シューマイ。

続いて常連さんに引っ付いてやじ満さんに。 先日シューマイを付けなかったことを後悔していたので、今回は「何にシューマイを付けるか」というところで思案しました。 結局レギュラーメニューから久しぶりのものを注文。 のんびりお話しながら待ちます。 早…

築地の「やじ満」でニラ玉ホワイト、牡蠣トッピング。

10月13日(金)、この日のスタートは久しぶりのやじ満さんへ。 土曜は満席が途切れることがないこちらですが、平日の朝イチは比較的余裕がありそうです。 寒いのだかそうでもないのだか分からない朝でしたので、熱いお茶とお冷が両方スタンバイ。 お久しぶりの…

築地の「やじ満」で冷やし担々麺。

8月5日(土)、この夏4つの新メニューが登場した築地・場内のやじ満さんへ。 やや混み気味でしたが、席は空いていたので待たずに席に着けました。 やじ満さんは空いている時間もありますが、河岸で働くお客さんが多いので朝イチから混むときは混むのですよね。…

築地の「やじ満」で搾菜笋絲(細切り筍の子とザーサイの彩どり炒め)、ジャンボ焼売。

次はサッと入れるお店を…とやじ満さんを覗くと結構混んでいましたが、 「空いてますよー!」 とお姉さんからお声かけいただいたので無事にサッと入ることができました。 この日の目当ては、最近始まったという新メニュー。 その魂胆はお姉さんにも見え見えだ…

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