lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

築地を中心に食べ歩いています。よく食べ、よく歩きます。

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ケーキ

浜町の「おやつのこぼく」で桃のショートケーキ、プラムと桃のゼリー。

午後は、福岡からときどき築地にいらっしゃるお姉さんとおやつのこぼくさんへ。 「このあたりでおすすめの甘いもの」といったら真っ先にこちらが浮かんだのですよね。 満席だったので連絡先をお伝えして周囲を散歩、さほど待たずに電話が鳴りました。 前回同…

代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でミルフイユ。

一旦帰宅して荷物を置いた後、しばらく前から食べたいと思っていたフランス菓子をいただきにはるばる代官山へ。 さすがに長い距離を歩くと身体の火照る季節になりましたね。 やってきたのはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌさん。 店内に3つあるテーブルが1…

若林の「パリの空の下」でオーロラサーモン(大トロ)のサンド、7時間煮込んだ豚タンのサンド、ノワゼットダニョーのサンド、アブラカレイのサンド、天然海老のサンド、ローズ・リュバーブ・フランボワーズ他。

6月27日(火)、仕事帰りにパリの空の下さんへ。 シェフが毎年恒例のパリへ行かれていた関係で、お店が2週間お休みだったのですよね。 クロワッサン(400円)、クイニーアマン(350円)。 久しぶりの営業日ということもあってか、パンドミは早くから売り切れてしま…

北千住の「ロノマトペ」でガトーショコラ・ムッシュゲラン。

半端な時間に自由の身になってしまったので、北千住のロノマトペさんのカフェタイムにお邪魔することに。 営業時間だったはずですが、カウンターで店員さんがまかないを召し上がっていたり、そばのテーブルで新人さんの面談が始まったり、独特な雰囲気の時間…

国分寺の「茂右衛門」でトゥレトゥール(ニース風サラダ、地中海風クスクスのサラダ、ラタトゥイユ)、ブラン・マンジェ、パンデピス・フーレ。

この日のお昼は久しぶりに国分寺へ。 茂右衛門さんがイベントで「フレンチお惣菜」を提供されるとのことで、ぜひいただいてみたかったのですよね。 会場は茂右衛門さんの隣の隣のお店「サブリエ」さん。 白が基調のすっきりとした店内、特設会場のようで中く…

東銀座の「cafe 634」でモーニングトースト(角食トースト with チーズ)、モーニングコーヒー、レモンのタルト。

続いて東銀座のカフェへ。 平日限定でモーニングをいただけるということで、お邪魔する機会を伺っていたのですよ。 cafe 634。 お店のオープンは2004年、1度店舗改装のため1年半休業する間、1年大森で営業されていたそう。 スマートでスタイリッシュな外観か…

浜町の「おやつのこぼく」で黒い森、ふつうのプリン。

ランチのお店から比較的近かったので、食後のおやつをいただきに浜町「おやつのこぼく」さんへ。 世の中的にはみなさんランチをお召し上がりの時間だったようで、先客はなく。 無事に店内でいただきにいきます。 おやつのこぼくさんは定番で大体毎週用意され…

北千住の「ブラッスリー・ロノマトペ」でタルトタタン。

まだ時間に余裕があったので、北千住「ロノマトペ」さんのカフェタイムにもお邪魔します。 お客さんは出たり入ったり、空席が目立ちますがカフェ営業はこれくらいでちょうどいいのかもしれません。 以前カフェタイムで訪問したときに「タルト系はハーフサイ…

阿佐ヶ谷の「パティスリー・タツヤササキ」でアマンディーヌ、ルバーブのタルト、洋なしのタルト、ピスタチオとグリオットのタルト、ミルリトン・ド・ルーアン、フィナンシェ、マカロン・ア・ランシエンヌ。

この日は阿佐ヶ谷でもう1軒。 シンチェリータさんのすぐそばに、僕の好きなお店の2号店ができたと聞きつけたのですよ。 パティスリー・タツヤササキ。 西八王子にある本店に行ったのが3年前。 フランスで修行して、本場の味を再現することにこだわっているご…

浜町の「おやつのこぼく」でチーズケーキ、シュークリーム。

続いて先日初訪問した「おやつのこぼく」さんへ。 前回目の前で売り切れてしまったチーズケーキを食べたくて仕方なかったのですよ。 今回はチーズケーキとプリンをいただく予定でしたが・・・ シュークリーム(250円)、チーズケーキ(330円)。 気になっていた…

若林の「パリの空の下」でカンパチの中落ちサンド、トン・アスペルジュのサンド、タルト・シトロン・アンシエンヌ、あまおうのタルト。

この日の夕方はひっさしぶりのパリの空の下さんへ。 4月になってようやく今年初訪問となりました。 今回はストック用のパンドミと、魚系のサンドが狙いでしたが、パンドミは既に売り切れ。 魚系のサンドは僕の前まで4種類残っていましたが、前の方でそのうち…

流山本町の「tronc(トロン)」で昭和のショートケーキ。

続いて千葉でもう1軒。 流山本町まで散歩して3度目訪問のtronc(トロン)さんへ。 この4月から営業時間が13時から21時に変更になったそうです。 平日の昼下がり、この辺鄙な立地ですがお客さんは入っているかな?とお店に入ると・・・ 8割くらいの席の埋まり、…

浜町の「おやつのこぼく」でショートケーキ。

浅草からUターンして再び散歩。 築地と浅草のちょうど間くらいに、気になるカフェがあったのですよ。 位置関係としてはカフェ→佐久良の順の方が効率がよかったのですけど、 営業時間や混み方、ランチとスイーツの順序などを考えた末、非効率でもこの順番が正…

北千住の「いのこ菓子店」でいちごロール、シュークリーム、タルトフロマージュ、王様のトルテ。

桃園でたらふく平らげてお腹いっぱいの一行でしたが、帰り道みなさん「美味しいものを食べたらお腹が空いてきた」状態。 僕もそのひとりでしたので、ちょっと寄り道して甘いものでも買って帰ることにしました。 いのこ菓子店。 北千住駅東口すぐのひっそりし…

代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」と心に静かに力を持ってしみ込むショコラ。

先日職場で話題に挙がって、頭から離れなくなったので代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」さんへ。 時期が時期なので女性客やカップルで溢れているかとも思いましたが、 こちらはそういう雰囲気でもなくお客さんで賑わっていらっしゃいました。 店…

渋谷の「コーヒーハウス ニシヤ」でモンブランプリン、カフェラテ。

11月30日(水)、この日は気になっていた「プリン」をいただきに、渋谷のコーヒーハウス・ニシヤさんへ。ちょっと久しぶりの訪問でしたが、サービスのお兄さんが替わってしまったそうで残念。でも新しいお兄さんも素敵な方でした♪店内満席とのことでしたので、…

東銀座の「リールギンザ」でグラノーラアイスモンブラン。

10月23日(日)、以前から気にしていたお店でモンブランが出始めたようなので、満を持して初訪問してみることに。というわけでやってきたのは東銀座。リールギンザ。2015年10月オープンのカフェで、春日部の人気パティスリー「オークウッド」の横田シェフが監…

北小金の「ルーエプラッツ・ツオップ」でパン屋の朝食70、マロンパフェ。

10月11日(火)、この日は久しぶりにツオップへ。ちょっとご無沙汰していた間に、荷物置き用の籠が新調されていたり、店員さんの制服のシャツがグレーから白に替わっていたり、結構変化があって驚きました。装いはすっかりハロウィーンに向かっている様子。こ…

国分寺の「茂右衛門」でマンダリン・ブリウォッシュ、ランバダ、黒糖のチーズケーキ。

ちょっと前回訪問から間の空いてしまった国分寺の茂右衛門さんへ。Facebookは常にチェックして、いつも新メニューが気になっているのですよ。ようやく訪問、新メニューをしっかり購入できました。マンダリン・ブリウォッシュ(580円)。マンダリンオレンジのム…

代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でゴッホのようなバナナ、重さの中に心休まるラムレーズン、アニスとミントの淡いたわむれ。

久しぶりに代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでケーキも購入しました。この日はわりと見た目は地味なラインナップでしたが、個人的には食べたことのない魅力的なものが揃っていました。ゴッホのようなバナナ(525円)。ビスキュイザマンドにムースリー…

国分寺の「茂右衛門」で杏とシナモンのビュッシュ、モーツァルト、マルジョレーヌ、くみ黒糖のキャラメルのタルト、ブルーベリーのタルト、麦こがしのシフォン。

この日は久しぶりに国分寺の茂右衛門さんにもお邪魔してきました。お店のFacebookをチェックしているとこのところ魅力的な新メニューが頻発していて、ウズウズしたり地団駄を踏んだり居ても立っても居られなかったのです。こどもの日ということもあって、売…

流山本町の「tronc(トロン)」で桜と梅と桃のパフェ、和栗とカシスのモンブラン。

この日は天気が荒れると聞いていたので、新松戸駅から目当てのお店まで電車で移動しようかと思っていました。が、強風の影響で電車が大幅に遅れていたので結局歩いていくことに( ̄▽ ̄)途中風が強まるわ、雨が降り始めるわ、最後は嵐になりましたが、どうにか…

国分寺の「茂右衛門」でファーブルトン、金時豆のスコーン。

先日のねじまき雲(陽)さんの前に、しっかり茂右衛門さんにも寄っていたのでそのお菓子もご紹介。さすがに生ケーキはやめておきましたが、こんなときだからこそ焼菓子系をごそっと購入。ファーブルトン(400円)。「ブルターニュのお粥」を意味するフランス語。…

代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフレーズィエ、さつまいものオペラ、タルト・サンチャゴ。

この日は最後に代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌへ寄り道して帰りました。本当はフィナンスィエ型を購入しようかと思っていたのですけど、思っていたより高かったのでそちらは保留(^^;)フレーズィエ(620円)。昨シーズンもいただいて、とても好みだ…

国分寺の「茂右衛門」でフレーズィエ、チョコレートのサヴァラン、マルテ、バナーヌココ、チョコレートのフィナンスィエ。

この日は上井草の後西荻窪まで散歩して、中央線で国分寺の茂右衛門さんまで寄り道しました。普段より早めの時間に訪問したので、ケーキは一通り残っていました(逆にひとつまだ出来ていなかったかも)。フレーズィエ(580円)。前回もいただきましたが、この時季…

国分寺の「茂右衛門」でフレーズィエ、りんごのタルト、キャヌレボルドー。

そこからふらふら歩き回って「お土産のどら焼き」を買ったりしましたが、最終的には電車に乗って国分寺の茂右衛門さんへ。前日のお店のFaceBookで、ずっと食べたかったケーキが登場と紹介されていたのですよ。今日もあるかな?と伺うと、最後の1個残っていま…

代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でポムドゥテール、エクレールキャラメル、シューアラクレーム。

五反田のブックオフで正月のセールを物色した後、代官山の方面だったのでイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの製菓材料店エピスリーの方を覗きに行きましたが、残念ながら営業しておらず。パティスリーが営業されているのはチェックしてあったのですけどねえ…

湯島の「ties」でメレンゲシャンティ、カシス、ラフォレ、アマンダーク。

久しぶりに浅草の洋食屋さんに行ってみましたが臨時休業で、ランチタイムも外してしまったので、ケーキでも買って帰ってあとはインドアで楽しむことにしました。というわけでやってきたお店は先日も来たばかりのtiesさん。先日ケーキ目当てにやってきたら15…

代々木の「ボニュ」でKURI、ノワール、エキュレ、ドゥー、リス、マロン。

ランチでかなり満足しましたが、続いてデザートを購入しに代々木へ。気になっていたお店のケーキを予約してあったのですよね。Bon.nu(ボニュ)。美食の王様としてグルメ業界で活躍した来栖けいさんが、食べ歩き業?を引退して始めたプロデュース業の2店目。美…

国分寺の「茂右衛門」でディジョネーズ、タルトショコラ、シュークリーム、ガトーショコラ、キャヌレ・ド・ボルドー、キャラメルとパイン。

もう1軒どこか行きたいなあと考えて、久しぶりに国分寺のパティスリー茂右衛門さんに伺うことに決めました。久しぶり、とはいっても、前回訪問以来何度か早めの売り切れに泣いていたのですよね(^_^;)この日はまあまあ残っていたので満足にお買い物できました…

赤坂の「リベルターブル」でドール。

途中赤坂で寄り道して気鋭のパティスリー、リベルターブルさんへ。トリュフや山羊のチーズを使ったりして攻めているこちらの焼菓子でも買ってみようと思ったのですよね。お会計していたらショーケースのケーキが気になって来たのでイートインしていくことに…

竹ノ塚の「アトリエ・エデュー」で和栗のモンブラン、フランボワジエ、エクレア・ショコラ、タルトフロマージュ。

前週にも立ち寄った竹ノ塚のアトリエ・エデューに再訪。前回はあまりケーキが残っていなかったので悔しい思いをしたのですよねえ。今回はちょこちょこ残っていましたよ♪和栗のモンブラン(550円)。季節ですからね、幸い最後の1個にありつけました。見た目通り…

田原町の「クレールドリュンヌ」でビッシュフレーズ、タルトオーポワール、モンブラン。

続いて気になっていた田原町のパティスリー、クレール・ドゥ・リュンヌさんへ。通りがけに焼菓子は何度か購入したことがあるのですけど、生ケーキが気になっていたのですよね。店先のどこを探しても店名がみつかりませんでした・・・(^_^;)お目当てにしてい…

錦糸町の「towa mowa cafe」でモンブランタルト。

続いて錦糸町へ。初めて来るエリアですが、この辺りも色んなお店があって魅力的ですねえ。距離的にも想像以上に近かったのでまた時々寄ってみましょ。そんな中今回選んだのはtowa mowa cafe。2013年オープンの人気のカフェ。満席だったのでお店の前のベンチ…

代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でモンブラン。

もう1つ食べておきたいモンブランが頭に浮かんだので、そちらも行ってみることに。というわけで雨脚が強まる中ふらふらと代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌさんへ。ちょうど1席空いていたので、すぐに案内していただけました。こちらのお店はお菓子…

白金高輪の「メゾン・ダーニ」でモンブラン、ガトーバスク。

続いて前日初訪問したメゾン・ダーニへ再訪。前日はガトーバスクが売り切れていたので、そちらを狙いに。狙い通りガトーバスクを購入して帰ろうとすると、あら?お店の奥にイートインがあるようです。ということで生ケーキも1ついただいていきましょ。フラン…

代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でジュリエンヌ・ドゥ・レギューム、ビュッシュ・カシス、暖炉の火のようなかぼちゃとキャラメルのムース、エクレール・キャフェ。

この日、結局納得いくカメラを買うのに丸一日かかってしまいました。お腹が空くのも忘れて夢中で探していたので、すっかり夕方です。この時間に開いているお店も特に思いつかなかったので、安定のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌに伺うために代官山へ。目…

池尻大橋の「パティスリー1904(ディズヌフソンキャトル)」でモンブラン、和栗のモンブラン。

そして薄々感づいている方もいらっしゃるかもしれませんが、この日の最終目的地は三軒茶屋なのでそちら方面へ。途中人気のモンブランを出すお店があったので寄っていくことにしました。パティスリー1904(ディズヌフソンキャトル)。お店のコンセプトは「アル…

蒲田の「まやんち」でモンブラン。

この後午前中いっぱいは用事がありましたが、無事に終えて食べ歩きに戻ります。はるばるやってきたのは蒲田。今やとんかつの聖地になりつつあるこの地で、最近自店の隣にカツカレー専門店までオープンさせて乗りに乗っている超人気店「檍」さん・・・と同じ…

白金高輪の「パティスリー・リョーコ」でフィナンシェ、フィナンシェ・キャラメル、フィナンシェ・ショコラ、代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でフィナンスィエ、マドレーヌ。

田町のお気に入りのお店でコーヒー豆を購入した後、さらに品川方面へ移動して久々のパティスリー・リョーコさんへ。店内に10人ほどの行列ができていました。相変わらずオペレーションはかなりの「マイペース」。安定感の悪い袋も改善はされていないようでし…

国分寺の「茂右衛門」でノスタルジー、アラビカ、タルト・レザン。

松庵文庫さんを出た後は吉祥寺でふらふらしましたが、ピンとくるものに出会えなかったので最終目的地の国分寺へ。マメにチェックするようにしているお店の公式Facebokで紹介されるケーキが気になったので久しぶりに茂右衛門さんにやってまいりました。ノスタ…

銀座三越催事の「小布施堂」でモンブラン朱雀。

四谷三丁目から後は帰るだけのつもりでしたが、何となく気分が高まっていたので築地まで歩くことに。途中これまた何となく入った銀座三越で気になる催事が行われていたので、1つお土産に購入しました。モンブラン朱雀(864円)。モンブラン好きなら1度は憧れる…

代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」でオレンジのショートケーキ、プランスィエル、バナナのシブーストゥ。

この日寿司大に並びながら話題に挙がったので来たくなってしまい、代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌへ。遅めの時間だったので不安でしたが、欲しかったケーキが残っていたので一安心。オレンジのショートケーキ(620円)。これこれ!まずはこれをいた…

国分寺の「茂右衛門」で白桃のビュッシュ、グリオット、カボチャのガトーショコラ、いちじくのタルト、

前記事の2度のターレットコーヒー訪問の間で国分寺の茂右衛門さんに伺ってきました。お店の公式facebookをチェックしていると、次々と新商品が出ていて気になって仕方ないのですよね。白桃のビュッシュ(520円)。今回気になって来たのはこれ。中心からミント…

高幡不動の「パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ」でモンブラン、クロワッサンオザマンド。

この日は新宿から電車に乗り高幡不動へ。ちょっと遠出ですが、夜に楽しい会にお誘いいただいていたのですよね。早めに現地に入りまして、まずは人気のパティスリーへ。パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ。イルプルのケーキが強い影響を受けるパリの名店「…

目白の「カオリヒロネ」で日向夏のレアチーズケーキ、宮崎マンゴーのショートケーキ。

何年も前から気になっていた目白のパティスリーへ。この日はこちらのお店を軸にコースを考えていたのですよ。カオリヒロネ。素材にこだわったお菓子が人気、ドライフルーツから手作りされているそうです。はちみつも自家製と伺った気もするのですけど、それ…

国分寺の「洋菓子舗 茂右衛門」でムース・フロマージュ・ヴァン・ブラン、珈琲のタルト、キャヌレ・ド・ボルドー、

帰りはちょっと寄り道して国分寺へ。洋菓子舗茂右衛門。手前の茶釜、蚊取り線香が入っているのですよ。お店の雰囲気によく合っていますよね。ムース・フロマージュ・ヴァン・ブラン(520円)。クリームチーズのムースと白ワインのガルニチュール、ベースの生地…

代官山の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」ふわふわクリームふわふわロールケーキ、ブッション、ガトーバスク。

ターブルオギノの後には大好きなパティスリー、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでケーキを購入してきました。ふわふわ生クリームのふわふわロールケーキ(525円)。イメージ的には弓田シェフの嫌いそうなネーミングだと思うのですけど、そこが気になってしま…

北小金の「ルーエプラッツ・ツオップ」でパン屋の朝食㉟。

5月31日(日)、この日は買い物やら何やら予定がありますが、とりあえずは朝のツオップへ。もう随分朝から明るい季節になりましたね。ふふ、店内にも太陽が!明るいわけだ(笑)。パン屋の朝食(830円)のパン盛り合わせ。この日は何が良いって・・・クロワッサン…

国分寺の「洋菓子舗 茂右衛門」でディプロマット、ラブリコティエ、ベルギービールのタルト、ガトーショコラ、バニラシュガーシフォン、コーヒーとウィスキー、フィナンスィエ。

細心の注意を払って持って帰りましたが、残念ながらケーキはベストの状態からは程遠い状態になってしまいました・・・。お店の方に申し訳ないですね。ディプロマット(450円)。この日初登場の新商品。ドライフルーツたっぷり、お酒たっぷりのパンプディングの…

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