lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

築地を中心に食べ歩いています。よく食べ、よく歩きます。

【広告】

パン

江古田の「パーラー江古田」で自家製ハムのサンド、季節のキッシュ(枝豆と新玉ねぎ)、ババ。

9月23日(土)、この日は祝日で築地は休市日。 久しぶりにパーラー江古田さんに伺うことに。 雨が降ってきたこともあって、開店時間の少し前にオープン。 ここ数回少しずつ新しい店員さんが増えているのは感じていましたが、今回はすっかり入れ替わってしまっ…

池尻大橋の「ボネダンヌ」でパン屋のマドレーヌ、パンドゥミ、イギリス食パン。

この日は池尻大橋に移動して、まずは初訪問の「焼き菓子とパン」のお店から。 池尻大橋と三軒茶屋の駅の間にあって、歩いたらどちらからも10分以上かかりそう。 ボネダンヌ。 ご主人はパリにパティシエ修行に行ってパンを学び、日本に帰ってきてからは五反田…

東銀座の「ブーランジェリー・レカン」で国産食パン、国産山食パン。

この日はストック用の食パンを買いたかったので、ペリカンカフェを出て東銀座へ移動。 ブーランジェリー・レカンさんへ。 以前は結構お邪魔しましたが、確か食パンは購入したことがなかったのですよね。 雨が降り出していたので折り畳み傘を出しましたが、東…

蔵前の「ペリカンカフェ」でオムレツサンド、小豆トースト、マッシュルームとポルチーニのスープ。

1度帰宅してお昼前に再び出陣。 8月28日にオープンしたばかりの「ペリカンカフェ」さんへ。 浅草の老舗パン店「パンのペリカン」さんのカフェ業態ということで話題になっていますね。 www.lockandgo65.jp 11時半オープンで僕がお店に到着したのは12時前。 店…

富ヶ谷の「ルヴァン」でパンドミ。

先日購入したイングリッシュローフが気になったので、この日は再び富ヶ谷の「ルヴァン」さんへ。 www.lockandgo65.jp …残念ながらイングリッシュローフは売り切れでしたが、前回なかったパンドミがあったのでそちらを購入。 パンドミ(760円)。 見た目はイン…

代々木八幡の「365日」で北海道×食パン、福岡×食パン、365日×食パン。

せっかくなのでこのエリアでもう1軒、評判の食パンを買いに寄り道していきましょう。 やってきたのは代々木八幡の「365日」さん。 ちょっと前まではたまにお邪魔していましたが、食パンを購入するのは初めてだったと思います。 こちらの食パンは小麦粉の産地…

富ヶ谷の「ルヴァン」でイングリッシュ・ローフ、コンプレ25。

8月11日(金)、山の日ということで祝日だったこの日。 金曜日ですが築地もお休みということで、どうしたものか。 色々検討しましたが、とりあえず朝はパンを、パンパパンを買いに行くことに。 電車と散歩を組み合わせてやってきたのは、富ヶ谷の老舗ルヴァン…

銀座の「セントル・ザ・ベーカリー」でイギリスパン。

この日は築地から荻窪に向かう前に、セントル・ザ・ベーカリーにも寄ってまいりました。 3種類ある食パンのうち、最もハードルの高い"イギリスパン"をまだ買えずにいたのですよね。 www.lockandgo65.jp www.lockandgo65.jp イギリスパン(700円)。 他2つは"角…

銀座の「セントル・ザ・ベーカリー」でプルマン。

ふらっと銀座1丁目のセントル・ザ・ベーカリーさんに寄ってみると、意外に行列が短かったので並んでみることに。 前回角食を購入したので、あとはプルマンとイギリスパン。 初回の焼き上がり分のみの販売のイギリスパンは完売していましたが、プルマンは焼き…

上野の「のもの」でパンのペリカンの食パン1斤半、中ロール。

朝から並び倒した1日でしたが、最後もひと並び致します。 やってきたのはJR上野駅改札外の地産品ショップ「のもの」さん。 こちらで浅草・パンのペリカンさんのパンを購入できると聞いたのですよ。 平日は15時~16時、土曜は16時前後に、店舗から商品が届き…

銀座の「セントル・ザ・ベーカリー」で角食。

続いて銀座一丁目のセントル・ザ・ベーカリーさんへ。 12時半頃の到着で、お店の方に聞くと今並べば13時半の焼き上がり分を買えるとのこと。 結局13時焼き上がり分にキャンセルがあって、ひとつ前のロットで買えたので30分ちょっとの待ちで購入することがで…

若林の「パリの空の下」でオーロラサーモン(大トロ)のサンド、7時間煮込んだ豚タンのサンド、ノワゼットダニョーのサンド、アブラカレイのサンド、天然海老のサンド、ローズ・リュバーブ・フランボワーズ他。

6月27日(火)、仕事帰りにパリの空の下さんへ。 シェフが毎年恒例のパリへ行かれていた関係で、お店が2週間お休みだったのですよね。 クロワッサン(400円)、クイニーアマン(350円)。 久しぶりの営業日ということもあってか、パンドミは早くから売り切れてしま…

都立大学前の「トシ・オー・クー・デュ・パン」でツナサンド、バゲット、シャバタ、パヴェ・ドートルフォワ。

5月5日(金)、ゴールデンウィークも終盤ですが、この日は僕もお休みだったので東横線沿線沿いで食べ歩くことに。 気になるお店は多いものの、微妙な距離感でなかなか伺えていないエリアなのですよね。 朝イチはてくてくと散歩して、まずは都立大学前のトシ・…

江古田の「パーラー江古田」で全粒粉の食パン。

今回は午後遅めの時間の訪問だったので、パンの販売は唯一全粒粉の食パンだけ残っていました。 というわけで、とりあえず1斤購入。 全粒粉の食パン(310円)。 焼きたてを購入したからか、こんなしぼみ方をしていました。 ポップには「きび糖、牛乳、バター使…

江古田の「パーラー江古田」でクロックムッシュ、カンノーロ。

カレーをいただいた後は吉祥寺に行ったり色々歩き回りまして、最終的にパーラー江古田さんへ。 つい先日お邪魔した際は、初訪問だった母に寄せてお店の定番メニューを中心にいただいたのですよね。 個人的に気になっていた最近の新メニューへの想いが高まっ…

【まとめ】新宿NEWoMan周辺はパン屋さんが充実?おすすめのクロワッサンはどれだ!

2016年春に開業した新宿駅直結の商業施設NEWoMan(ニュウマン)。 「新宿NEWoManの周りはパン屋が充実してるよ!」 「おすすめを教えて!」 などと言われていたことを思い出して、クロワッサンを食べ比べてみることに。 こうして並べると各店のイメージカラ…

江古田の「パーラー江古田」でカレーパン、レーズン酵母の食パン、小麦酵母のバゲット。

最近パンを買うお店はかなり限られてきましたが、パーラー江古田さんはその数少ないお店のひとつ。 今回はストック用に食パンとバゲットを・・・と思っていましたが、 確か初めて見かけるパンがあったので思わず追加してみました。 カレーパン(250円)。 多分…

江古田の「パーラー江古田」でフレッシュトマトとペコリーノチーズのサンド、ほうれん草とリコッタチーズのキッシュ。

4月17日(月)、この日は久しぶりに母とお出かけ。 今回は近況報告と"支援物資"の受け渡しが目的なので、あとはひたすら食べるコースを組みました。 僕に任せると食べてばっかりになる(笑)。 朝はまずパーラー江古田さん。 朝、といっても母の希望で待ち合わせ…

若林の「パリの空の下」でカンパチの中落ちサンド、トン・アスペルジュのサンド、タルト・シトロン・アンシエンヌ、あまおうのタルト。

この日の夕方はひっさしぶりのパリの空の下さんへ。 4月になってようやく今年初訪問となりました。 今回はストック用のパンドミと、魚系のサンドが狙いでしたが、パンドミは既に売り切れ。 魚系のサンドは僕の前まで4種類残っていましたが、前の方でそのうち…

北小金の「ルーエプラッツ・ツオップ」でオープンサンド(スモークサーモン)、パン・ペルデュ。

千葉遠足1軒目は、お久しぶりの松戸のツオップさんへ。 平日ランチタイムの訪問はなかなか経験がありませんね。 いつも日曜日に伺っていましたが、今回は平日なので空いているかと思いきや1階も2階もものすごい混み方で驚きました。 カウンターにお席をいた…

築地の「松露」で松露サンド。

3月26日(日)、お昼は遠出の予定でしたが、ちょうど中間地点ということで日曜の築地場外を散歩していきましょう。 そういえば1度食べておきたいと思っていた築地名物を思い出したので、そちらに寄っていきましょう。 玉子焼き専門店「松露」。 築地名物「玉子…

パンの聖地"Zopf(ツオップ)"のモーニングメニューは何を注文するべき?

千葉県・松戸市にあるパンの聖地Zopf(ツオップ)。 1Fのパン焼き小屋「バックシュトゥーベ・ツオップ」、2Fのカフェ「ルーエプラッツ・ツオップ」ともにそれぞれ行列、予約の絶えない人気店です。 今回は2Fのカフェのモーニングメニューをご紹介。 予約が取れ…

築地の「高邦水産」でかにパン。

最近みなさんのブログで拝見することの多かった、築地の新名物(?)をいただくことに。 いつかめぐり合わせのいいときに食べればいいかな・・・くらいに思っていましたが、 そのうち「簡単には購入できないレアメニュー」くらいになってしまいそうで、ちょっ…

【まとめ】口あんぐり!アンビリーバブル!あんこギッシリのあんぱん3選!

今回はあんがたっぷり詰まったあんぱんをまとめました。 いつもより少なめの"3選"になったのは、トップ3があまりにずば抜けていたためです。 「普通のあんぱんでいいよ・・・」という方は「あんぱん」をブログ内検索してご覧ください。 【メイカセブン】 こ…

日本橋の「シニフィアン・シニフィエ」でドイチェ・ヴァイスハイト、バゲット・プラタヌ、チャバタ。

平日お昼のサンドイッチ用に、最近はシニフィアンシニフィエのパンを使っています。 日本橋高島屋で常設販売されているので買いやすいのですよね(^^;) ドイチェ・ヴァイスハイト(500円)。 名前はドイツ語で「ドイツの知恵」の意味。 硬くなったパンをパン粉…

【まとめ】「いやいややっぱり"揚げ"カレーパンでしょ」というあなたに試してほしい都内の揚げカレーパン。

昨日は焼きカレーパンをまとめましたが、やっぱりカレーパンといったら揚げカレーパンでしょ! ということで、今度は揚げカレーパンに絞ってまとめます。 「こんなの連投されたら胸やけしちゃうよ」という方は、今日のところは読み飛ばして"やけ"なかった"胸…

【まとめ】「カレーパンはやっぱり"揚げ"カレーパンでしょ」というあなたに試してほしい都内の焼きカレーパン。

個人的にはカレーパンといったら断然"揚げ"カレーパン派なのですけど、 食わず嫌いせずに焼きカレーパンも食べていると、たまに魅力的なのに出会うことがあったのですよね。 できるだけ多くの方に引っかかるものがあるように、 僕が食べたものの中から、都内…

江古田の「パーラー江古田」でハードトースト、くるみパン、リュスティック、チャバタ。

毎日のお弁当のサンドイッチ用と、今後の注文の参考に少しだけパンも購入。 今回は基本系のパンを選んでみました。 ハードトースト(270円)。 油分、糖分を入れないで焼く食パンだそう。 クラスト、クラムともに独特の粘りがあります。 くるみパン(220円)。 …

江古田の「パーラー江古田」でチキンとまいたけのオーブン焼きサンド(フォカッチャ)、ティラミス。

12月23日(金)、祝日のこの日は、久しぶりにパーラー江古田さんへ。 いつもと違う経路で向かったところちょっと迷いましたが、カウンター席が空いていたので待たずに案内していただけました。 その日限りのメニューなんかも用意されていたりするので、ちょっ…

若林の「パリの空の下」でウナ肝のサンド、タルトレザンこうとく、シュトーレン。

久しぶりのパリの空の下さんへ。シェフのブログでシュトーレンの店売りが出そうな雰囲気がにおわされていたので、イチかバチかで駆けつけてみた次第。ウナ肝のサンド。こちらは初めて、というか鰻の肝を使ったサンドイッチなんて聞いたこともない!パリの空…

【広告】