パン
気になっていた"モーニング"のプレートをいただくべく練馬春日町へ。 お店は「コンビニエンスストア髙橋」さん。 同じ練馬区にある「パーラー江古田」出身の店主さんが開いたお店で、ジャンルにとらわれないといった趣旨で「コンビニエンスストア」と名付け…
日曜定休で行かれずにいた高円寺の「itoma morning and night」さんが、珍しく日曜営業されると聞きつけてすかさず行ってまいりました。 準備の時間だけ少し待ちましたが、空席があったのでそのまま店内へ。 ドリンクを2種類選べるシステムだったので、オレ…
気になっていたアボカドトーストをいただきに人形町へ。 アボカドトーストって意外とお店ごとに個性があって、あちこち気になっているのですよね。 お店は公園に面した複合施設「ソイル日本橋」の1階にある「Parklet bakery(パークレットベーカリー)」さん…
ランチを食べられないままお昼過ぎになってしまったので、通しで営業しているカフェなぞ……と考えて、気になっていたイギリスっぽい焼き菓子やお料理をいただける「シガニー ベイク&コーヒー」さんへ。 このエリアのカフェは8時くらいのモーニングに来ること…
モーニングとランチの間くらいの時間で「ル・ヴァン」さんの併設カフェ「ル・シァレ」さんへ。 店頭に夏限定のかき氷の用意があることを示すのぼりが出ていて、これは!と思ってスルスルと入ってしまったのですよね。 まずは本日のプレートのパンとスープ。 …
この日は渋谷の商業施設MIYASHITA PARK内にある「パンとエスプレッソとまちあわせ」さんへ。 表参道の人気パン店「パンとエスプレッソと」さんの支店ですね。 ホームページで見ると「のれんわけ」という扱いになっていて、経営元は別のようです。 まあいっか…
幡ヶ谷で「Cyōdo」さんに伺った際、隣の「パンと焼き菓子と朝 steppin'(ステッピン)」さんで気になっていた商品が残っているのが見えたので、ちょこっと寄っていくことに。 朝から営業していてお昼には売り切れるようなイメージがあったので、お昼をだいぶ回…
この日は朝から用事があって千駄ヶ谷方面へ行ったので、このエリアでチェックしてあったお店でモーニングをいただきます。 というわけでやってきたのは「GOOD MORNING CAFE NOWADAYS」さん。 都内に複数店舗を構えるGMC(と公式HPでは略しています)ですが、…
この日はランチにフランス料理を予定していたので、朝は軽めに気になっていたパン屋さんにお邪魔することにします。 オパンのミルクフランス。 1人2つまでという購入個数制限のついた人気商品。 軽めの食感のシンプルなバゲットにたっぷりミルククリームがサ…
4月から販売しているパンドミを買いに「ルヴァン」さんへ。 ここ最近は見かけなかった記憶があるのですけど、お店の公式インスタで販売が告知されていたのですよね。 パンドミ。 こちらのお店で言うと、近いパンにイングリッシュローフというのがありますが…
先日伺った「Cyodo」さんの隣にパン屋さんがオープンしたということで、ふらっとお邪魔してみました。お店は「パンと焼き菓子と朝 steppin'(ステッピン)」さん。SNSで見かけた情報によると店主さんは六本木の「ラトリエデュパン」さんで働かれていたそう。…
引越し翌日のこの日。朝は景気づけに東京モーニングだ〜!と、積み上げられた大量の段ボール箱から現実逃避して代々木八幡に繰り出しました。やってきたのは「PATH」さん。しばらくぶりに先日訪れた際に、あれもこれも気になるな……と狙いを定めていたのです…
ちょっとぶりに幡ヶ谷の「パドラーズコーヒー」さんへ。前回はコーヒーだけいただいたので、フードやお菓子もいただきたいなと思っていたのですよね。朝の光が入る気持ちのいいカウンターに、鮮やかな黄色い花。コーヒー好きが集まる人気店ではありますが、…
この日はモーニングの大人気店である代々木八幡の「path」さんへ。こちらのお店はクロワッサンも有名なのですけど、ちょっと油断した時間に伺うといつも売り切れていていただいたことがなかったのですよね。 というわけでいっそのこと朝イチでモーニングも…
というわけで「バンゲラズ スパイスラボ」さんの後は、メインの目的だった「チェスト船堀」さんへお邪魔してパンを買って帰ります。 7割くらいのメニューは押さえてお気に入りのパンも何となく決まってきたところではありますが、未食の商品も堅実に押さえて…
「あずきとこおり」さんに伺う前にひょこっと寄り道したのは、富ヶ谷の「ル・ヴァン」さん。 最近はほぼ毎週のように通っては山のようにパンを買っているものの、オーソドックスなカンパーニュなど変わり映えのしないラインナップを選んでいるので特にこのブ…
の先日初訪問した「チェスト船堀」さんのパンの味にどハマりしたので、早速再訪して他のパンも試してみることに。 今回も手書きで書いてくださったパンのイラストと、それぞれ使っている小麦粉のブランド名。 ハーフで買ったもの、1/4カットで買ったもの……と…
去年の年末に伺ってかぼちゃのバスクチーズケーキが美味しかった「LUG Hatagaya」さんへ。今回はモーニングの時間に訪問です。アボカドトースト&ポーチドエッグ。カンパーニュ、ズッキーニ、サルサベルデクリーム、蕎麦の実、デュカ、スマック。手前の白いの…
船橋の帰りに「船」つながりというわけでもないのですけど「船堀」に立ち寄りました。 「パーラー江古田」さん出身の方の出したベーカリー&ワインショップ&ワインスタンド「チェスト船堀」さんが気になっていたのですよね。 国産小麦にこだわって、パンご…
「ホルン」さんではせっかくなのでお菓子とパンも買って帰りました。 種類豊富でしたが、最初なのでまずはシンプルなところを。 フィナンシェ。 比較的焼きがしっかり入って、水分が抜けてドライな仕上がり。 それほど膨らんでおらず、舌の上で蜂蜜の甘み、…
「パーラー江古田」さんでモーニングを食べた後に、パンも買って帰ってきました。 最近自分の中でくるみ熱が高まっていたのですけど、こちらのパンはくるみ使いが豪快で満足度が高いイメージがあるのですよね。 全粒粉のくるみパン。 かなりの大判で焼いたハ…
何か❝チーズトースト的なもの❞が食べたくなって、江古田の「パーラー江古田」さんへ。 チーズを選べるチーズサンドというのがあったので、そちらを注文して店頭のショーケースからチーズを選びました。 他のサンドメニューと同じく、パンも選ぶことができま…
久しぶりに代々木八幡の「365日」さんへ。最近はこのエリアだと「ルヴァン」さんでパンを買うことが多いので、しばらく伺えずにいたのですよね。そうこうしている間に、近所にあった支店のカフェにお店を統合して「365日」さんのみの営業となっていました。…
都立大学「COMPTOIR」さんでチーズのタルティーヌとフレンチトーストをいただいた後は、「トシ・オー・クー・デュ・パン」さんでパンも買って帰りました。 残念ながらバゲットは売り切れで購入できず。 最近はタイミングが悪くてかなりご無沙汰してしまって…
コーヒー屋さん巡りの合間に、パンを買いたかったのと、突然チーズトースト気分が到来したのとで、一旦都立大学のパン店「トシ・オー・クー・デュ・パン」さんと、その併設カフェ「COMPTOIR」さんへ。 この日が年末最終営業ということで、特別メニューで営業…
大森からズイッと移動して白山へ。 先日から通い始めた「テネラ ブレッド&ミールズ」さんでパンを買って帰ります。 チョコクロ マロン&チェリー。 丸っと成型したクロワッサンにチョコレートがけして、中にはマロンペーストとチェリーのコンフィチュールが…
最近は毎週のようにお邪魔している富ヶ谷のパン屋さん「ルヴァン」さんの併設カフェ「ルシァレ」さんへ。 山小屋のような佇まいが素敵なお店でもっと利用したいのですけど、席数がごくわずかなのでなかなかいいタイミングがないのですよね。 この日は覚悟を…
評判を聞きつけて、白山にある2020年オープンのパン屋さん「テネラ ブレッド&ミールズ」さんへ。 「パーラー江古田」さんで働かれていたご夫婦のお店で、石臼で挽いた小麦粉を使われていると伺ったのですよね。 全粒粉のクロワッサン。 「パーラー江古田」さ…
「トシ・オー・クー・デュ・パン」さんでは、2階のカフェでモーニングをいただいた後に、パンも買って帰ってきました。 カフェもパン屋さんの方も、同じくらい行列が延びていたようです。 パンオノワ。 こちらのハード系は強い香ばしさと、粉の旨み、甘みが…
都立大学のパン店「トシ・オー・クー・デュ・パン」さんが2018年に移転して以来まだ1度も伺っていないことに自分で愕然としたので、久しぶりにお邪魔してみることに。 最寄りは同じ都立大学駅ですが、かなり駅に近くなったのですよね。 まずは2階に新設され…