lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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八千代

豊洲の「八千代」で穴子・ホタテフライ。

前週に続いて八千代さんへ。 朝イチはまだ並ばずに入れることが多いようです。 今回の湯呑みは寿司ネタになる魚の柄。 英語表記の勉強になるなあと眺めていると、お料理が完成。 穴子・カキフライ。 気持ちいいほどまっすぐな穴子一本揚げが目を引きます。 …

豊洲の「八千代」でアジ・カキフライ。

買い物の後、管理施設棟へ移動して八千代さんへ。 お昼は行列が延びますが、早い時間は比較的空いていらっしゃいますね。 寿司湯呑み。 築地時代はお寿司そのものの柄の湯呑みがよく出て来ましたが、これは生前のお魚のイラストですね。 最近はどの湯呑みが…

豊洲の「八千代」でチャーシューエッグ。

前日は水産仲卸棟ばかり4軒伺いましたが、この日は管理施設棟の方へ足を延ばします。 「あら、おはよう!チーズ屋行った?」 やってきたのは八千代さん。 冒頭の挨拶は、築地時代にお店の正面にチーズと日本酒のお店「KOTOBUKIフーズ」さんがあって、僕が毎…

築地の「八千代」でカツ煮、車海老フライ。

9月8日(土)、1歩踏み込んだら絶望的な気持ちになるほどの混雑ぶりでしたが、覚悟を決めて八千代さんへ。 今後さらにひどくなる一方だと思ったのですよね。 少し並びましたが、ひとりだったこともあってスルスルと抜けて案内していただけました。 土曜日なの…

築地の「小田保」でチャーシューエッグ。

8月25日(土)、この日は小田保さんからスタート。 ホワイトボードの「本日のおすすめ」も色々ありましたが、今回は移転に向けてレギュラーメニューを押さえることにします。 注文後驚くほどすぐに登場。 チャーシューエッグ。 いわゆるハムエッグのハムを分厚…

築地の「八千代」でアジ・ホタテフライ。

8月4日(土)、少し久しぶりに八千代さんへ。 前日、寿司大さんに並んでいたときに、お隣さんである八千代のお母さんとご挨拶していたのですよね。 この日の接客は娘さんの方でしたが、厨房からお母さんが「昨日来てたね」と声をかけてくださいました。 ふふふ…

築地の「八千代」でチャーシューエッグ。

4月14日(土)、移転まで半年を切った今、「いつでも食べられる」と思っているメニューも気を抜いていると食べ逃してしまいそうなので、この日はド定番品を。 というわけで八千代さんへ。 幸い、空席があったので待ちなく入店、着席。 湯呑みの"egg"を確認。 …

築地の「八千代」でほたるいか、アジ・カキフライ。

3月31日(土)、前日に続きこの日も少しひんやりする朝。 八千代さんに並びがなかったので迷う間も惜しんでお邪魔します。 この時期の八千代さんには、毎年押さえておきたいメニューがあるのですよね。 というわけですぐに出てきたのは… ほたるいか(富山産)(40…

築地の「八千代」で穴子フライ。

2月17日(土)、土曜は小田保さんからスタートするパターンが続いていたので、この日は気分を変えて久しぶりに「八千代」さんにお邪魔することに。 開店前から行列が延びている日もありますが、この日は5割ほどの客入り。 やっぱり土曜日はチャーシューエッグ…

築地の「八千代」でカツ煮(あたま)、アジフライ。

続いて小田保さんと同じ6号館にある八千代さんへ移動。 こちらも案外空いていて、並ばずに入ることができました。 このところ入口に近い席に座ろうとすると、 「そこ寒いから奥においで」 とおっしゃっていただいていたので、この日もズカズカ入ろうとすると…

築地の「八千代」でまぐろ中落ち、ホタテフライ。

この日はぐるりと回った後もう1軒、ということでちょっと久しぶりに八千代さんへ。 「チーズいっぱい買った?」 はい(^^) いつも「まだ仕込みが…」と断られる唐揚げも、この日は7時半頃だったのでいよいよ… と思ったのですが、この日もまだでした。 気持ちを…

築地の「八千代」でチャーシューエッグ、アジフライ。

11月7日(火)、少し前に休日出勤した振り替えで火曜にお休みを取れました。 まずは八千代さんからスタートします。 「この後どこ行くの?チーズ屋?」 突然お姉さんに聞かれたので面食らいましたが、八千代さんの斜め前にチーズ屋さんがあるので買い物をして…

築地の「八千代」でカキ・ホタテフライ。

10月20日(金)、一夜明けて雨降りの中築地へ。 最近訪問のペースが上がっている八千代さんの暖簾をくぐります。 入口付近の席に座ろうとしたところ「そっちは寒いから」と厨房側へ招いていただきました。 お心遣いに感謝です。 さてさて注文は…と。 季節のア…

築地の「八千代」でロースカツカレー(アタマ)、ヒレカツトッピング。

10月14日(土)、この日は八千代さんからスタートします。 このところ気温が下がってきた上に、この日は雨降り。 週末ながら結構空いていたのですよね。 まず、やっぱり朝イチは唐揚げはできないという点を確認。 ならば、ということで先日の小田保さんとの食…

築地の「八千代」でチキンカツ。

9月15日(金)、この日はあまりプランを立てずに築地へ。 ちょうど開店したところだった八千代さんに吸い込まれました。 お茶をいただきました、店内のメニューをぐるり1周。 もう1周。 壁一面にメニューが貼り出されている八千代さんですが、この一角は見逃し…

築地の「八千代」で車海老(あたま)フライ。

7月29日(土)、この日はお財布を忘れることなく築地へ。 この日は八千代さんに決めていましたが、開店時間前に既に店内満席。 15分ほど待って入店できました。 火・木・土限定のチャーシューエッグのある日だったので、大半のお客さんがそれ。 あとは海老・ア…

築地の「八千代」でオムレツ、ハモフライ。

6月10日(土)、前日からこの日は八千代さんに伺おうと決めて築地にやってまいりました。 開店前に着いてしまったので、ぶらっと辺りを1周散歩してから戻ってきて店内へ。 この日は久しぶりにお姉さんが接客に出ていらっしゃっていました。 ふっふっふ…今回は…

築地の「八千代」でアジフライ、穴子フライ、ほたるいか酢味噌。

5月27日(土)、この日は朝入るお店を決めずに築地へ。 八千代さんにハモが出ていれば入ろうかと思っていたのですが、まだなさそう。 でも入っちゃいました(笑)。 朝一番は結構空いていて、じっくり店内のメニューを吟味しつつ注文を済ませます。 まずはほたる…

築地の「八千代」でチャーシューエッグ。

いつもなら小田保さんへ伺うところでしたが、この日は"火曜日"だったということもあって、 そこはかとないチャーシューエッグ気分にさいなまれて2軒隣りの八千代さんへ。 お店に入った段では8割ほど席が埋まっていましたが、僕が入った途端みるみるうちにお…

築地の「八千代」でカキフライ、アジフライ、ホタテフライ。

米花さんの次は久しぶりに八千代さんへ。 いい時期のカキフライをいただいておきたいと思っていたのですよ。 火・木・土のチャーシューエッグのある日だと誘惑に負けてしまいそうなので、それ以外の曜日を狙っていたのですよ(この日は水曜日)。 とはいえ八千…

築地の「八千代」でカツカレー(ご飯無し)。

この日の2軒目はAさんと2人でしたので、ちょっといつもと変化を付けて八千代さんへ。 店前で迷おうとしたちょうどそのタイミングでお店のお母さんが中からどーんと出ていらっしゃったので、元気に挨拶して店内に入ります。 先日の土曜日は昨年正月のマツコ…

築地の「八千代」でロースカツ。

友人と無事に落ち合って、今回はとんかつ八千代さんへ。前回は一緒に米花さんに行って海鮮丼を食べていたので、今回は築地の肉&揚げ物を堪能してもらおうと。少しだけ店前で並びましたが、それほど待たずに案内してもらえました。つい先日来たときはお母さ…

築地の「八千代」でメンチカツ、鮎唐揚げ。

7月19日(火)、3連休で月曜はお休みだったので今週は火曜日に築地へ。米花さんは19,20日と休業だったのでいつもとは違うお店に・・・ということでとんかつ八千代さんへ。土曜は朝イチから行列になっているお店ですが、平日のこの時間はがらんとしていたのです…

築地の「八千代」で大車海老・アジ・ホタテフライ(盛り合わせ)定食。

10月29日(木)、先日の日曜日に出勤した分の振り替え休日だったこの日。とりあえず朝は築地からスタートします。何店か候補は考えてありましたが、到着してからの様子を見つつ1軒目を決めます。というわけで土曜日は混雑していて入りにくい八千代さんにお邪魔…

築地の「八千代」で穴子フライ、カツ丼のあたま。

5月16日(土)、サービス残業をしない日はない職場になった上に、夜に用事が多かったりしたので不安でしたが無事に起きることができました。久しぶりに自転車で行こうかとも予定していましたが、雨だったので断念。1軒目は八千代さん。年始にテレビ番組で紹介…

築地の「八千代」でチャーシューエッグ、アジフライ。

12月20日(土)、この日は徒歩と電車の両使いでやや早めに築地に到着。築地まで歩いてもよかったのですけど、この日もケツカッチンだったので米花の前に一軒行きたくて、早く着きたかったのですよね。 一軒目に選んだのは、八千代さん。何でも先日雑誌で紹介さ…

築地の「八千代」でホタルイカ、帆立フライ。

青果部での仲卸で買い物に付き合っていただきましたが、普通にSさんも興味津々だったのでグル―ッと隅々まで見学してしまいました。ほどよく小腹を空かせて?この日のメインのお店へ。 今日もぶれずに洗いっぱなしの湯呑み、八千代にやってまいりました。「築…

築地の「八千代」でカキフライ。

10月に入っても汗ばむ陽気の日が続いたりしていましたが、今朝は冷えますね。 先日土曜日も朝から築地へ。まだ暖かい日でしたが、カキの季節が始まったということで、まずは「とんかつ八千代」さんへ。 八千代恒例?洗いたてのお湯呑。 3連休初日とあってか…

築地の「八千代」でチャーシューエッグ定食、ごはんにカレーがけ。

8月14~16日までお盆休みだった築地市場。17日から再開でしたが、18日が日曜定休ということもあって17日も休んじゃう店多数。 米花、高はしがお休みだということ以外の情報はなく、どのお店が開いているのか分からなかったもののとりあえず築地へ。 とんかつ…

築地の「八千代」で車海老、アジ、ハモフライ定食。

この日もパンやケーキやなんやかや食べまくりましたがその辺は飛ばしまして。 お昼ご飯には築地に戻って参りました。夏休みに入りましたのでお昼時はさらに激混みですね。 混み具合、食べたいもの、色々考慮したうえで先日も訪問した、とんかつ八千代へ。 ま…

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