6月7日(金)、この日は朝豊洲に着いてから様子を見て、寿司大さんに並ぶことに。 6時の時点で30番くらい、順調に進んで2時間くらいで店内に入ることができました。 この日はほぼほぼ全員海外の方でしたねえ。 カウンター中ほどの席に座って、お店の方々にご挨…

お昼は常連さんにお誘いいただいて、豊洲の寿司大さんへ。 4月はテーブル席でちらしをいただいたので、カウンターもお寿司も久しぶりな気分です。 冬のお魚ももうさすがに終わったタイミング。 何をいただこうかと、ネタケースを見回して考えていると…、 め…

4月6日(土)、土曜の寿司大さんはどのくらい行列するのか確認も兼ねて、この日は朝から並んでみることに。 最近では平日の朝はタイミングによっては並ばずに入れたりするそうですが、土曜はさすがに混んでいるイメージだったのですよね。 6時前に到着すると前…

さて、というわけでお昼は豊洲の寿司大さんへ。 常連さんにお誘いいただいての訪問になりました。 先日しばらくお休みされていたと伺った店長に様子を聞きつつ、ネタケースに目を走らせて注文を決めていきます。 まずはガリ。 1品目は、ツマミで太刀魚。 ポ…

2月1日(金)、月が替わったので寿司大さんへ。 ブログ的には2記事連続になっていますが、1週間空いての訪問です。 この日は朝イチでの訪問ということで、またいつもの雰囲気になるはずでしたが、隣に御大がいらっしゃったことで事態は一変。 終始、和やかな癒…

この日は寿司大さんの常連さんにお誘いいただいて、みなさんと一緒に寿司大さんへ。 新年初の訪問になりますね。 元気にご挨拶して、ずらりとカウンターに並びます。 四方八方知り合いだらけの状況に、誰と会話すればいいやら、訳が分からなくなりました。 …

12月7日(金)、この日は朝から寿司大さんへ。 豊洲に来て、築地時代よりは行列が短くなりましたが、それでも着実に延びてきているので元通りになるのも時間の問題なのかもしれません。 5時半オープンで店内へ。 暑い夏の日も、寒い冬の日も吹きっ晒しの外に並…

11月2日(金)、月が変わったので寿司大さんへ。 築地時代は開店前の早朝に並ぶとまだ辺りは真っ暗だったのですけど、豊洲は屋内に入ったので明るくて互いの顔がよく見えるからか、河岸の方々が話しかけてくださって「やっぱり市場はいいなあ」と思いながらい…

初めて豊洲市場へやってまいりました。 www.lockandgo65.jp この日は有楽町線で豊洲まで出て、ゆりかもめに乗り換えるルート。 下見なしだったので、迷うのではないかという不安もありましたが、豊洲市場に向かう人の群れが出来ていてその流れに身を任せてい…

10月5日(金)、寿司大さんの築地最終営業にやってまいりました。 ちょっと早めに到着したので何とか1巡目を確保できましたが、その1巡目は23時には埋まってしまいました。 築地最後の暖簾がかかります。 ガラガラ！おはようございます！ 「おお！」っと弾ける…

9月14日(金)、今月はまだ行かれていなかったので、寿司大さんへ。 こんな場所でこんな時間にぼーっと突っ立っているなんてもう2度とないだろうと思ったら「時間が止まって欲しい」とさえ思ったのですけど、結局開店時間が近付くにつれ「早く開け～早く開け～…

8月3日(金)、夏真っ盛りの寿司大さんへ。 並び始めは立ってるだけでも汗が止まらない蒸し暑さだったのですけど、しばらくすると少～しだけ気温が下がって、少～～しだけマシになりました。 開店時間より早めにオープンして店内へ。 前週にいらっしゃっていた…

7月6日(金)、降りしきる雨の中、築地に到着しましたがその後から雨脚がすごいことに。 いつもは1巡目の13人は、日本人と海外の方が平均して半々くらいのバランスなのですが、この日は3：10。 天気の悪い日は、都心にホテルを取っている観光客の方が多くなり…

6月9日(土)、この日は大学時代の友人と寿司大さんへ。 4時間弱並びましたが、人と一緒だとあっという間。 ただ、これからの時期は暑さとの闘いになるかもしれません。 というわけで着席。 今月もよろしくお願いします。 「ガリの写真も撮るの？」 と友人に怪…

5月12日(土)、この日はお誘いいただいて寿司大さんに参戦。 連休明けというのは、世間一般の「お出かけ疲れ」のご多分に漏れず築地も普段ほど混雑しないというセオリーのようなものがあるので、この日程にしたところもございましたが、ここ最近ではまあまあ…

4月13日(金)、この週は何やかやあって睡眠時間が2,3時間の日が続きましたが、どうせ眠いなら、と寿司大さんの行列に挑戦。 …するはずが、やっぱり睡魔に負けて築地駅を寝過ごしてしまったり、ハプニングはありましたが、どうにかこうにかお店へ。 さらにお店…

3月4日(土)、この日は久しぶりに土曜の寿司大さんの行列に挑戦。 お誘いいただいて…、というか半ば強引にお願いして4名の方とご一緒させていただきました。 楽しくお話しているうちにあっという間に店内へ。 最近はひとりで伺うことがほとんどでしたので、和…

2月2日(金)、少し雪が積もって冷え込んだこの日。 築地に着いて"念のため"寿司大さんの行列を確認すると……20人！ 思わず最後尾につくと、すぐに13席が総入れ替えになって7番目に。 というわけで個人的には最短記録の40分ほどで店内に入ることができました。 …

1月5日(金)、年が明けこの日は新年最初の開市日です。 個人的には大みそかから4日まで働いていたので、新年最初のお休みということで目もギラギラさせながら寿司大さんへ。 さすがに行列の延びもなかなかのものでしたが、無事に1巡目に入ることができました…

12月1日(土)、先月29日あたりの東京は最高気温19度とかで甘く見ていましたが、2日続けての大暴落で最高気温10度まで下がったこの日。 まだまだ冬が始まったばかりにもかかわらず、フル装備の80%くらいの態勢を整えて寿司大さんへ。 開店を前にお店の方より手…

11月10日(金)、さて冬の寿司大さんです。 2018年9～10月での市場移転が決定し、豊洲開場日が10月11日に決定しかけて白紙に戻った今日この頃ですが、 真夜中に寒風に打ち震えながら寿司大さんに並ぶ冬もこれで最後です(3回目)。 前週に比べるとグッと気温が下…

10月6日(金)、今月も無事に寿司大さんへ。 涼しくなってきたかと思えば嫌気が差すほど暑さがぶり返す日もあるような時期で、この日は"寒い"日でした。 というわけで食べたいネタのこともロクに考えず、 「お茶、お茶…」 と入店。 熱いお茶が沁み渡ります。 …

9月6日(水)、今月も寿司大さんへ。 水曜営業日であることに加え、雨降りの、冷え込んだ朝だったのでお客さんの出足はまばら。 こんな日もあるのですねえ。 5時に開店。 1番奥にお席をいただきます。 このところ睡眠時間を削る用事が多かったので並んでいる間…

8月4日(金)、場外でひと騒動あった翌朝、変わらずターレが走り回っている場内の寿司大さんへ。 暑い日が続いている今日この頃ですが、雨のぱらつく夜だったので過ごしやすい気温の中待つことができました。 また僕の次に来た若者と大いに盛り上がったので、…

7月7日(金)、この日は七夕の寿司大さんへ。 2巡目でもいいくらいのつもりでゆっくりめに伺いましたが、意外にも1巡目でお店に入ることができました。 もうさすがに「4時台が1番寒い」みたいな感覚もありませんし、開店する頃には随分明るくなるので心持ちが…

6月2日(金)、今月も寿司大さんへ。 朝イチなら、もう並んでいる間に気温が気にならないくらいの季節になりましたね。 逆に日中は対策をしないと熱中症が怖いくらいかも。 ここ数年くらいでいうと、出足も落ち着き気味な印象。 無事に1巡目で入ることができま…

5月12日(金)、この日は朝イチの寿司大さんへ。 隣りに並んでいた海外からの団体さんが、3時頃からタブレット端末で映画鑑賞をスタート。 某昨年大ヒットした日本のアニメ映画で盛り上がっていらっしゃいました。 僕はというと「開店時間までに終わらなかった…

お寿司、海鮮丼と並んで"築地に来たら食べたいもの"として挙げられる玉子焼き。 以前は、年末年始になると玉子焼き専門店に大行列ができるのが風物詩でしたが、 今や全国から、さらには世界中からのお客さんで連日大行列ができるほどの人気っぷりになってい…

4月1日(土)、4月になったら並ぶのも楽になるだろうと高をくくっていましたが、今月も結局なかなかサバイバルな寿司大さんへ。 とはいえ真冬に比べたら随分楽になりましたね。 時間になって無事に店内へ。 今月もよろしくお願いします！ おすすめを教えてもら…

3月11日(土)、以前から話題に挙がっていた「たまには日中に寿司大に並んでみよーよ」企画を実践してみることに。 この日は陽射しこそ暖かかったものの、風が冷たくて太陽が隠れると底冷えするような寒さでした。 なので、行列が進んで店前の屋根の下に入った…