lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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築地

築地の「YAZAWA COFFEE ROASTERS」でアイスコーヒー。

さてちょっとコーヒーを飲みに場外に出ます、という築地時代感覚でふらっとYAZAWA COFFEE ROASTERSさんへ。 少し歩いて身体が温まったので、アイスコーヒーを注文。 アイスコーヒー。 「すいません!ちょっと量少なくしました!」とのことで、カップがひと回…

築地の「高はし」でトリ貝刺身、小鉢(かぼちゃ、里芋、切干大根)。

さて、いよいよ築地最後の食事。 小田保さんの次にやって来たのは、この日営業していた数少ないお店のひとつ「高はし」さん。 メインとなるような食材は全て売り切れてしまって、焼け野原状態になっていました。 ただ、結構食べ親しんできたメニューが残って…

築地の「小田保」でキンメダイバター、カキフライ、カキバター、オムレツ。

10月6日(土)、ついに築地最終営業日。 僕がやじ満さんが9月29日、米花さんが10月2日、寿司大さん、八千代さんが5日に営業を終えられるなど、この日は営業しているお店自体が限られていました。 最後まで営業していた小田保さん、高はしさんなどはお客さんが…

築地の「YAZAWA COFFEE ROASTERS」でブルンジ。

無事に最終日の寿司大さんに伺えた達成感でさわやかな気持ちになって場外へ。 今の気分にぴったりのさわやかなコーヒーをいただきます。 ブルンジ。 エグみのない心地よい酸味。 浅煎りに留まらない幅をもたせる焼きの香り。 ご主人が「このロゴ良くないっす…

築地の「喫茶岩田」でカフェオレ。

もう築地は見納めラッシュで凄まじいことになっていたので、岩田さんに避難することに。 カフェオレ。 岩田さんというと、看板メニューのスクランブルエッグ、ホットサンドや、季節メニューの梅ジュース、ポタージュスープを目当てに何度か伺ってはいました…

築地の「高はし」でさわら<かま>煮付。

寿司大さんの後は米花さん、高はしさんの順番で伺うのが定番でしたが、いかんせん先日米花さんが築地での営業を終えたので今回は一つ飛ばしで高はしさんへ。 これで築地での高はしさんは食べ納めのつもりだったので、1番食べ慣れたメニューをいただくことに…

築地の「寿司大」でお好み70。

10月5日(金)、寿司大さんの築地最終営業にやってまいりました。 ちょっと早めに到着したので何とか1巡目を確保できましたが、その1巡目は23時には埋まってしまいました。 築地最後の暖簾がかかります。 ガラガラ!おはようございます! 「おお!」っと弾ける…

築地の「米花」でうなぎ白焼き。

9月29日(土)、翌週火曜日、10月2日が米花さんの築地最終営業ということで、僕が伺えるのはこの日で最後になりました。 「入店を拒否されることもあるらしい…」と恐る恐るお邪魔した初訪問。 忘れもしない「カマス食う?」と食べさせていただいて嬉しかった2…

築地の「YAZAWA COFFEE ROASTERS」でブルンジ。

場外でコーヒーを。 お馴染みのYAZAWA COFFEE ROASTERSさんです。 ブルンジの2番(500円)。 この日はあえて1番酸っぱい「5番」をお願いしようと思いましたが、そろそろ2番がなくなるからというご主人のご配慮でこちらに。 キューッと舌の脇を抜ける酸味、ほん…

築地の「米花」でマグロ刺し盛り、天ぷら盛り合わせ、酢の物、ホンビノスのお吸物。

9月28日(金)、いよいよ、という空気の張り詰める築地へ。 中でも米花さんは、10月2日で築地での営業を終えるということで、もう本当にいよいよです。 でもお店に入るといつもの調子。 やはり話題は豊洲の話。 もう移転是非の云々ではなくて、どうやって行き…

築地場内名物・落とし物掲示板を見納めしてきた話。

こんばんは。 夜分に失礼します。 本日仕事を終えて帰ろうかというときに、ちょうどテレビに築地市場が映っていたのですよね。 なんでも、築地市場が営業を終えてからまだ10日そこそこの本日10月17日20時をもって、場内への立ち入りが全面禁止されて解体工事…

築地の「高はし」で天然ぶりかま煮付。

愛養さんでひと息ついて、気合いを入れ直したところで高はしさんの行列へ。 最近はお店に来てメニューを見ながらその日の注文を決めることが多くなっていましたが、今回は狙いがあって伺いました。 豊洲に行ったら「おまかせコース」1本になるそうですから、…

築地の「愛養」でコーヒー。

9月22日(土)、築地市場も残すところ2週間ということで、心行くまで満喫してやるぞ! と意気込んでやってきたこの日、場内の人混みに心は折れて、とりあえずサッと入れそうだった愛養さんでコーヒーを。 このカップひとつをとってもそうなのですけど、愛養さ…

築地の「YAZAWA COFFEE ROASTERS」でブルンジ。

場外に出てコーヒーをいただきに、YAZAWA COFFEE ROASTERSさんへ。 いつも椅子席だけ空いていて座っていただいていましたが、今回は立ち飲み席だけ空いていたので初の立ち飲みで。 注文は1番のブルンジ(500円)。 酸味がしっかりありますが、後口にえぐみがな…

築地の「小田保」でサンマフライ、サバフライ。

買い物を終えて6号館を眺めると、ほんのつかの間天房さん、八千代さん、小田保さんと待ち0人という奇跡のようなタイミングに居合わせてしまいました。 面食らった瞬間にそろりそろりと行列ができ始めそうでしたので、悩むこともできず「ええいっ」と小田保さ…

築地の「米花」でまぐろ刺身盛り合わせ、ししとう・がんも・ひじき煮。

9月21日(金)、しっかりめに雨の降っていたこの日、金曜のルーティーンになっている高はしさんがお休みということでどうしたものか…と考えながら、やっぱりまずは米花さんへ。 「雨降ってんの?今日はダメだな~」とJさん。 とはいっても、この時期にはもうす…

築地の「高はし」でさわら<真ん中>煮付。

前日お休みだった高はしさんへ。 以前は土曜の朝に早くから毎度おなじみのみなさんと開店を待つのが毎週の恒例だったのですが、この朝はとても久しぶりだったので大変楽しく並べました。 みなさま、いつもありがとうございます。 さて、みなさんとのおしゃべ…

築地の「小田保」でメイチダイバター。

9月15日(土)、そうそう何軒もは伺えないと踏んでいたこの日。 とりあえず土曜朝イチの定番にしていた小田保さんへ滑り込みます。 最後は行ったことのないお店、食べたことのないメニューを潰しにいくより、よく行ったお店でよく食べたメニューをいただきたい…

築地の「高はし」でゆで玉子味噌漬、石川県産ほうれん草おひたし、穴子やわらか煮。

少し買い物に時間がかかってしまって、高はしさんに出遅れて長い行列の後ろに並んでしまいましたが、大人しく待って店内へ。 狙っていたメニューが売り切れていたので、気持ちを切り替えて注文を決めます。 軽めのメニューをちょこちょこと。 ゆで玉子味噌漬…

築地の「米花」でまぐろ刺身、じゃがいもと大根と鶏手羽元の煮物。

続いて米花さんへ移動。 早速トントン拍子でまぐろが登場します。 この日のまぐろは、いつもよりちょっといいモノのよう。 それを米花さんらしく1枚1枚豪快なカットですねえ。 Jさんがいつにも増して「今日のまぐろはいいんだ」とお話しされていました。 切…

築地の「寿司大」でお好み69。

9月14日(金)、今月はまだ行かれていなかったので、寿司大さんへ。 こんな場所でこんな時間にぼーっと突っ立っているなんてもう2度とないだろうと思ったら「時間が止まって欲しい」とさえ思ったのですけど、結局開店時間が近付くにつれ「早く開け~早く開け~…

築地の「フォーシーズン」でレモンスカッシュ(ガム抜き)。

某喫茶店のマスターに喫茶岩田のフレッシュレモンの話をしようと、フォーシーズンへ。 レモンスカッシュ(ガム抜き)(500円)。 「レモンスカッシュを手搾りしても、種を取り除くお店もあるみたいです!」 「それはね、きっと種がさすがにたくさん入りすぎたか…

築地の「喫茶岩田」でフレッシュレモン。

とりあえずどこか避難を…ということで、席の空いていそうだった喫茶岩田さんへ。 いつもよりやや奥に着席。 飲んだことのないドリンク、飲んだことのない…と「フレッシュレモン」を注文しました。 この新聞の1面が、築地移転1か月前感バツグンで。 将来見た…

築地の「八千代」でカツ煮、車海老フライ。

9月8日(土)、1歩踏み込んだら絶望的な気持ちになるほどの混雑ぶりでしたが、覚悟を決めて八千代さんへ。 今後さらにひどくなる一方だと思ったのですよね。 少し並びましたが、ひとりだったこともあってスルスルと抜けて案内していただけました。 土曜日なの…

築地の「YAZAWA COFFEE ROASTERS」でアイスコーヒー。

食後のコーヒーは場外のYAZAWA COFFEE ROASTERSさんへ。 いつも常連さんが立ち飲み席にいらっしゃって、僕は座り席に収まるのですけど、この日は常連さんが座り席にいらっしゃったので、初めて立ち飲み席へ。 まだそう涼しくはない日だったので、アイスコー…

築地の「高はし」で赤目春煮付、青森産いんげんおひたし。

続いて高はしさんへ。 お久しぶりの方もいらっしゃって、平日の朝イチからずらりとカウンターが埋まっていました。 この日は色々魚が揃っていましたが、定番メニューをいただくことに。 青森産いんげんおひたし〈しょうがでどうぞ〉(500円)。 豊洲でお任せコ…

築地の「米花」で手羽元唐揚げ、茄子炒め。

9月7日(金)、前週は人をお連れしたので、Jさんにお礼を申し上げつつ入店。 9月に入ったことと関係あるかどうか分かりませんが、ハロウィーンのカップ。 例年ならここからハロウィーン、クリスマスと米花さんらしい内装が真骨頂を迎えるのですよね。 今年はも…

築地の「高はし」で帆立貝刺身。

朝イチからちょっと落ち着くところのないくらいの混みっぷりでしたが、場外でコーヒーを飲んだりした後もう一度恐る恐る場内に戻ると、お昼は普段に近いくらいの落ち着きになっていました。 そして高はしさんを覗くと、知ったみなさんがズラリとカウンターを…

築地の「高はし」で刺身盛り合わせ、新さんま塩焼、穴子やわらか煮。

人と待ち合わせして高はしさんへ。 土曜日とはいえすごい行列。 思えば移転前の駆け込みはこの日から勢いを増したようでしたね。 結局1時間待って店内へ。 8時半頃でしたが、なんとこの時点で煮魚はすべて完売。 というわけで予定を変更して注文しました。 …

築地の「やじ満」で肉野菜炒め、シューマイ。

9月1日(土)、この日は人を案内する予定がありましたが、その前に時間があったのでまずやじ満さんスタート。 ちょっと並んでいましたが、それほど待たずに店内へ。 注文を決めてきてあったのでサクッと注文しました。 シューマイ(150円)。 やじ満さんのシュー…

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