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お昼を食べそびれてしまったので、下北沢近辺をウロウロして、2024年12月にオープンした「Et - THE CULTURAL COFFEEHOUSE」さんへ。
恥ずかしながら存在を存じ上げなかったのですけど、何やら賑わっていてオシャレな雰囲気で気になったのですよね。
愛媛県産柑橘とリコッタのタルティーヌ、ブルームラテ。
もっとストレートにフードメニューっぽいメニューもありましたが、フルーツに惹かれてデザートタルティーヌをチョイスしてしまいました。
愛媛県産柑橘とリコッタのタルティーヌ。
パンは岩手の「メゾンデュラミティエ」さんのサワードウ。
柑橘はせとかとはるかかな？
白バルサミコシロップ、ペパーミント、ヨーグルトリコッタチーズ。
甘み要素はそれほど強くなくて、ヨーグルトと柑橘、そしてサワードウの酸味を心地よく味わう1皿でした。
ブルームラテ。
蒸留技術を使ってクロモジを蒸留し、バニラやジュニパーベリーのシロップと合わせてミルクに加えたフレーバーラテとのこと。
空間作り、お皿の上での表現ともにハイセンスであっという間に人気になりそうな気配を感じました。
ごちそう様でした！
続いて豪徳寺の「愛騒」さんへ。
狙っていたお菓子がありましたが、この日はなかったので前回に続いてプリンをいただきます。
プリン、チャイ（ホット）。
緑の壁を背にして、黄色の煌めくプリン。
初めて注文したチャイは、曲線を描く可愛いカップでの提供でした。
プリン。
卵みの濃いまろやかな甘みのプリンに、ビターなカラメルソースと濃厚なマスカルポーネクリーム。
チャイは甘さを加えていなさそうで、スパイスの風味がシャープに感じられるもの。
プリンのクリームやカラメルソースがちょうど噛み合って、双方の味にボリュームが出るような組み合わせでした。
大満足でごちそう様でした！
近いエリアでコーヒーを飲んでいきましょうということで、代々木上原に移動して「acid coffee」さんへ。
席はほとんど埋まっていましたが、運よく1席空いていたところに滑り込めました。
何度来てもおしゃれすぎるのと、詳しすぎる常連さんが溢れていて注文までに怖気づきそうになりますが、店員さんが親身に寄り添ってご対応くださるので会心の注文に成功。
PANAMA ABU GW1720、NICARAGUA JESUS MOUNTAIN COE#4。
何となくいつも注文するパナマのABUと、いつもと違うところでニカラグアをいただきます。
それぞれハーフサイズです。
形の違うグラスで提供されました。
ニカラグア。
飲み始めは「ドライアップルとジュニパーベリー」という説明の通り、酸味をコクのある甘みとスパイシーな風味でカバーした抑えめのやわらかな味。
パナマ。
こちらは「マスカットとジャスミン」で、やはり穏やかな甘みの後にさわやかな香りの残るもの。
序盤は比較的近い2杯を選んだなという気がしていたのですけど、何やら温度が下がってくるとABUのシャープなところと、ニカラグアのトニックウォーターみたいな複雑さのある渋みが際立ってきて、違う方向にゆっくり歩いて離れていくような景色を眺めるように楽しみました。
2杯で大満足であり、もっと飲みたくなってしまうな！と嬉しい悲鳴をあげながら、ごちそう様でした！
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