近所の農協で100g140円の横浜のブランド豚・ハマポークのスペアリブを購入しました。 こんな感じ。肉々しい上に脂身もたっぷりですね。 最近流行りの「ワイルド」系ですね。 醤油、オイスターソース、酒、みりん、はちみつ、砂糖、玉ねぎ・ニンニクのすりお…