チーズシリーズの２回目。フロマジェダフィノワ・トリュフ。フロマジェダフィノワは「カマンベール」の名前で有名な白カビ系のチーズの一種。目の細かいフィルターを通したミルクを使っているそうで、豆腐に例えるならブリーが木綿でこちらは絹ごし。クリー…