この日のランチは月1訪問を続けているil tramさんに予約を入れてありました。月末ギリギリに滑り込み首の皮一枚つながりました。このところ壁際の端っこ席で大人しくいただくことが続いていましたが、今回はカウンター真ん中の席。シェフとちょうど目が合う…

3月26日(土)、週末になりましたので朝から築地へ。この週は体調が良くなかったのですけど、週末は肉食な予定を入れてあるので美味しいものを食べて元気を出しましょう。厨房から遠い出入口付近の席でしたが、3代目が「65くん！元気？」と声をかけてください…