lockandgo65
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この日も初めて見るチーズがあったので購入。ツィーゲンケーゼトルテ。オーストリアのフレッシュシェーブルで、表面に数種のハーブを纏わせているのが特徴。ツィーゲンはドイツ語の「山羊」だそうです。ハーブはローズマリー、タイム、オレガノ、パプリカ、…
この日の〆は四谷三丁目の猫廼舎さんへ。カウンターは混んでいましたが、1席空いていたので着席。この季節は表参道から四谷三丁目だけの移動でも身体が火照りますね。ネルドリップで丁寧に淹れられるコーヒーは、提供されるまでに結構時間がかかるのでお冷で…
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