8月8日(月)、ルーティーン通りこの日はまず米花さんへ。オリンピックのことや、計画中のイベントのことで盛り上がりつつ料理を待ちます。最近の定番、茄子味噌、ひじき煮、そしてお味噌汁がトントントンと登場。醤油とか鰻のタレとか、七味とか山椒とか。使…

このところ好きなチーズばかり買っていましたが、久しぶりに初見のチーズに出会いました。サン・シモン。スペインのチーズで樺の木で燻製したもの。筍のような独特な形をしています。お店の方によると「外側は食べられないから！」とのこと。多分フリではな…