lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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2016-04-01から1ヶ月間の記事一覧

築地の「KOTOBUKIフーズ」でカンボゾラ、ペコリーノ・ペパド・ビオ。

今週は久しぶりに購入するチーズと、初めて見たチーズと。まずは「久しぶり」の方から。カンボゾラ。カマンベール(Camembert)とゴルゴンゾーラ(Gorgonzola)を合わせた造語系。表面に白カビ、中に青カビを仕込んだちょっと珍しいものです。発明家が多いと言わ…

東川口の「アルカイク」でフレジエ、ショコラオランジュ、アルカイク、キャラメルサレ。

この日は諸々の用事を済ませるため、早めに埼玉へ帰還。用事をこなしつつ、合間合間に美味しいものを挟みます。久しぶりに東川口のアルカイクさんへも訪問。しばらく伺わない間にマツコの知らない世界の「埼玉スイーツの世界」で紹介されたりしていたようで…

五反田の「カレーの店うどん」で季節のすーぷかれー(春)。

この日のお昼は五反田へ移動。何を食べましょう?うどん?いえいえ、左下に注目。カレーの店うどん。若気の至りっぽい青っぽさの香るお店ですが、オープンから16年目なのだとか。若々しいです。僕以外は常連さん、リピーターさんらしき玄人感の漂うスムーズ…

築地の「高はし」でさわら塩焼き。

4月9日(土)、土曜は元気に築地へ。この週末は随分暖かくなりそうな予報だったので、着る服に悩みましたねえ。とりあえず高はしさんに並びます。出足は穏やかでしたが、気付いたときには大行列になっていました。開店と同時に店内へ。いつものお2人と並んで着…

築地の「小田保」で生牡蠣の卵とじ。

この日も安定の埼玉→米花→小田保さんコースを3人で辿ります。この日も運よくテーブルが空いていましたので、テーブルへ。席が空いていない日があればどういう展開になるのか、逆に楽しみでもあります( ̄▽ ̄)人数の利を活かしましょう!と確認し合っていたの…

築地の「米花」で刺身盛り合わせ、手羽元と筍の煮物、ほうれん草の黒胡麻和え。

4月7日(木)、今週は木曜日に米花さんへ。築地に着いた辺りからザッと雨が降り始めたので足早に向かいます。「はい!はい!」入り口すぐの席に着くと、この日はテンポよくお新香、お味噌汁と並べられていきます。お味噌汁はホンビノス貝。入っていたのは1つと…

築地の「KOTOBUKIフーズ」でブルースティルトン。

今回は世界三大チーズの最後の砦を購入。既にご紹介済みの2種類は、イタリアのゴルゴンゾーラ(ピカンテ)とフランスのロックフォール。ブルースティルトン。イギリス・スティルトンの町で製造されるブルーチーズ。やや黄色みの強い熟成色が印象的です。常温に…

築地の「天ぷら黒川」で昼のお食事せっと「蘭」。

高はしさんに並んでいる際にAさんと「天ぷら黒川に行ったことがない」という話になりまして、早速その日のうちにご一緒することに。高はしさんから買い物を一緒に回らせていただいていたM・KさんことNさんも合わせて3人での訪問と相成りました。天ぷら黒川。…

築地の「高はし」であなごの土手煮風、キハダ刺身。

良い気持ちのまま次にやってきたのは土曜恒例の高はしさん。みなさんが1軒目に食べて来たものの話を羨ましく伺いつつ開店を待ちます。やや早めにシャッターが開いて店内へ。注文はアレ・・・とコレもいただきましょう。寿司大さんで満足にいただいたので控え…

築地の「寿司大」でお好み39。

4月2日(土)、前日の夜に某大好きなコーヒー屋さんの1周年感謝祭参加して、その足で寿司大に参戦。 1時前の到着で前から5番目でしたが、1巡目のリミットは2時半過ぎでいつもとさほど変わらずでした。 にしてもこの日は並んでいる方にマナーの悪い人が多くてイ…

国分寺の「ねじまき雲(陽)」でtocoro cafeの白あん黒ごま二色パウンドケーキ、サクふわスコーン(ミルクバニラ)、粒あん白胡麻パウンドケーキ、塩ミルクバニラパウンドケーキ。

ねじまき雲(陽)さんに出店していたtocoro cafeさんでもちょこちょこと焼菓子を購入しました。白あん黒ごま二色パウンドケーキ。淡いコントラストの白黒は、境界もなんだかよく分からない曲線を描いてちょっと独特。商品名は「白あん黒ごま」でしたが、原材料…

国分寺の「茂右衛門」でファーブルトン、金時豆のスコーン。

先日のねじまき雲(陽)さんの前に、しっかり茂右衛門さんにも寄っていたのでそのお菓子もご紹介。さすがに生ケーキはやめておきましたが、こんなときだからこそ焼菓子系をごそっと購入。ファーブルトン(400円)。「ブルターニュのお粥」を意味するフランス語。…

若林の「パリの空の下」でタルトオランジェ、クロワッサン、ヴィエノワショコラ。

3月30日(水)、この日は特にお目当てなくパリの空の下へ。逆に言うと「あるもの全てがお目当て」です(笑)。この日は19時半頃の到着で、個人的にはやや早めに着いた感じ。しかし15人ほど並んでいたので。30分ほど待って入店。結局またしても先週に続き「全部く…

築地の「小田保」でポークソテー(バルサミコソース)、マグロホホ肉フライ。

米花さんを出るとAさんが、「次は小田保ですよね?自分は女性と会ってから行くので、先に席を取っておいてください」と仰るのでそうさんと2人で小田保さんへ。この日も幸運にもテーブルが空いていたのでそちらに着席。ホワイトボードメニューが充実していた…

築地の「米花」でまぐろ、帆立刺身、ポテトサラダ、ほうれん草胡麻よごし。

3月28日(月)、前日の肉会は早めの時間だったのも助けになって、この日も朝から米花へ行くことができました。生憎の天気でしたが、愉快に、賑やかに、足も弾みます。「ここね!ここに座って!」と指示通りに着席した位置はこのプレート間でした( ̄▽ ̄)でも指…

浅草橋の「グラシア」で仙台牛ランプステーキ、四日市トンテキ、ラムチョップ、的矢生牡蠣、牡蠣土手焼き、新湊ホタルイカ沖漬け、ホタルイカ刺身他。

この日は「グラシアに行ってみたい!」というヤスタカさんのリクエストからそうさんが企画したグラシアの肉の会にご招待いただきました。米花平日朝常連さんの猫村さんも合わせて4人での訪問です。今回は初訪問の方の発案ということもあって、おまかせコース…

国分寺の「ねじまき雲(陽)」で桜と蓬のパウンド、レモンケーキ、tocoro blend winter。

この日は前から気になっていた国分寺のカフェ「ねじまき雲(陽)」さんで前から気になっていた「tocoro cafe」さんの出店があるとのことで初訪問してみました。国分寺というと茂右衛門さんがあるのでなかなか他に伺う機会を作れなかったのですよね(^^;)お店に…

北小金の「バックシュトゥーベ・ツオップ」で季節のロールブロート、桜のクグロフ。

カフェを出ると・・・お!パン屋さんに待ちなしで入れそう!というわけで久しぶりのバックシュトゥーベ・ツオップを満喫しました♪スチームケーキを8つ購入したのはここだけの話にしまして・・・季節のロールブロート(340円)。桜海老、パルメザンチーズ、新じ…

北小金の「ルーエプラッツ・ツオップ」でパン屋の朝食59。

3月27日(日)、前日ちょっと夜更かししましたが、今週は寝坊することなくツオップへ。いつもの席に着きます。当日はまだ3月中でしたが、ツオップは一足先に新人さんが入ってきていました。サラダ(大)(270円)。このサラダはメニューに記載のない一品なので新人…

清澄白河の「チーズのこえ」でレラ・へ・ミンタル。

チーズネタが続きますが、この日は清澄白河に行ったのでチーズのこえさんにも寄って参りました。毎回チーズは入れ替わるのですけど、結構買ったことのあるチーズが増えてきました。そんなこともあって今回は1種類のみ購入。レラ・ヘ・ミンタル。十勝川の上流…

築地の「KOTOBUKIフーズ」でロックフォール、イベリコ・セミクラード、オールドダッチマスター。

今週もチーズをモリモリ買ってまいりました。ロックフォール。暑くなってくると持ち歩きに向かないチーズは買いづらいので、今のうちに。イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトンと並んで世界三大ブルーチーズのひとつに数えられるフランスの定番…

蒲生の「tete cafe」でかぼちゃプリン。

家路に着いたと言いつつ、もうひとつ寄り道。じわじわハマりつつある蒲生の「tete cafe」さんへ。混んでいたらテイクアウトでスイーツだけ買って帰ろうと思っていましたが、意外にも先客なし。テーブル席に案内していただきました。気になるスイーツメニュー…

築地の「ターレットコーヒー」でエスプレッソ。

この日はターレットコーヒーに行かれていなかったので、ふらっと寄り道してから帰りましょう。珍しくほどよく席が空いていたのですぐに注文して着席。エスプレッソ(360円)。3回連続でエスプレッソにしてみましたが、運よく3回別の方に淹れていただけました。…

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