珍しくなけなしのお金で奮発して、清水の舞台から飛び降りる系のチーズを購入してみました。 やっぱり何だかんだ言って高いチーズは美味しさの質が突き抜けていましたねえ。 ブリードモー・フェルミエ・トリュフ。 無殺菌乳を使った白カビチーズに、ブリアサ…