2018-10-01から1ヶ月間の記事一覧
続いて米花さんへ移動。 早速トントン拍子でまぐろが登場します。 この日のまぐろは、いつもよりちょっといいモノのよう。 それを米花さんらしく1枚1枚豪快なカットですねえ。 Jさんがいつにも増して「今日のまぐろはいいんだ」とお話しされていました。 切…
9月14日(金)、今月はまだ行かれていなかったので、寿司大さんへ。 こんな場所でこんな時間にぼーっと突っ立っているなんてもう2度とないだろうと思ったら「時間が止まって欲しい」とさえ思ったのですけど、結局開店時間が近付くにつれ「早く開け~早く開け~…
仕事帰りに"猫廼舎"さんへ。 "猫廼舎"さんと言っても、この日は間貸し営業日。 前からちょこちょこ開催されていたようですが、僕は初訪問でした。 喫茶ひりゅうず。 間借りやイベントで営業されている女性店主の自家焙煎コーヒー店。 抽出はペーパードリップ…
某喫茶店のマスターに喫茶岩田のフレッシュレモンの話をしようと、フォーシーズンへ。 レモンスカッシュ(ガム抜き)(500円)。 「レモンスカッシュを手搾りしても、種を取り除くお店もあるみたいです!」 「それはね、きっと種がさすがにたくさん入りすぎたか…