lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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2021-11-14から1日間の記事一覧

豊洲の「米花」でまぐろ・ほたて刺身盛り合わせ、鶏肉とつくねと根菜の煮物。

この日もササッと豊洲市場は「米花」さんへ。 お刺身気分で伺うと…、 幸運にもこの日はお刺身デーでした。 赤身から中とろにかけてグラデーションになったところと、霜降りの大とろ、分厚いほたて。 隣りに赤身があろうが牛肉に見えてしまうほどにきめ細かく…

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