この日も朝から豊洲市場は「米花」さんへ。 こちらのお店で寒い時期の楽しみの1つといえば、おでんです。 この日はなんと、手羽先入り！ そういえば実家のおでんには手羽元を入れるのが定番でした。 骨付き鶏が入るとお出汁もいい味になりますよねえ。 ほろ…