この日は手頃なごちそうランチを…‥と思って、表参道の「L'AS」さんへ。 アミューズからデセールまで7品の充実コースを6600円（オープン当初は同内容で5500円）で提供するための創意工夫が先進的で、ずっと気になっていたお店だったのですよね。 シェフは「コ…