最近もっぱらモンブランばかり食べていますので、たまには経路の違ったものを。
最近横浜そごうに何度か出店されてたりしたみたいですよ。
こちらのケーキはなかなか華やかで、ショーケースの前で目移りしてしまいますが、
母親と分ける予定だったので、母好みそうなこちらに決定。
ヴィオラ(420円)。
全体の彩りや飾りのヴィオラが綺麗ですよね。高貴な感じがします。
ホワイトチョコのムース、チョコのムース、カシスのムースの3層です。
ホワイトチョコとチョコのムースはしっかり違いが出ています。
食感もホワイトチョコのムースの方がやや軽かったかな。
そしてもちろんカシスのムースの酸味がアクセントになっています。
全体的にやや甘めにも感じましたが、
ムースケーキ初心者の僕にはどんなもんか分かりませんｗ
まあサイズはそれほど大きくないですし、難なく美味しくいただけました。
手広く色んなケーキに挑戦するのもいいですね。
