埼玉へ帰る際、上野で乗換だったのでちょっと食べ歩きを。
言わずと知れた美味しいどら焼きのお店、うさぎや。
親戚筋のお店が色々ありますが、ここが総本山だそうです。
もちろんどら焼き(200円)を購入。
焼きたて熱々ではないですが、ほかほかです。
しっとりした皮は蜂蜜のほんのりな甘さがとてもいいです。
餡は水分量多めながら豆の食感がほどほどに残り、こちらも上品な甘さで軽い食べ口。
あっという間に食べ終わってしまいました。
驚きがあるわけではありませんが、オーソドックスの完璧さを備えた、とても美味しいどら焼きでした。
