代官山で人気のパン屋さんメゾンイチへ。
こちらはカフェも人気で、ランチ時ということもあって店内にお待ちの方がずらりと。
サクッとパンを購入。
マカダミアナッツのザマンド(399円)。
バゲットを使ってアーモンドクリームの上にたっぷりとマカダミアナッツ、クロワッサンオザマンドのアレンジですね。
マカダミアナッツがコリッと香ばしいですね。
アーモンドクリームはトロトロで好みのタイプ。
バゲットはむちーっと。
フレンチトースト系の食感です。
久しぶりにいただいたお店の定番商品でしたが、食感、味わい共に満足感のあるパンでした。
鯖サンド。
こちらはこの日の朝に築地の折峰ベーカーズで購入したもの。
日曜日も営業されていたんですね、知りませんでした。
築地で仕入れたという鯖をスライスオニオン、レモンと一緒に、フカモチのチャバタでサンド。
鯖は正直言って「築地」ブランドを掲げるほどではないと思いますが、オニオンとレモンがとてもさわやかでいい味に仕上がっています。
せっかく築地で食べるなら「サンドとしては雑だけど鯖は美味しい！」みたいなのを食べたい気はするのですけど、サンドとして完成度の高い一品だと思います。
鯖サンドを出すお店もちょっと増えていますよねえ。
