lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

【広告】

豊洲の「米花」でふぐ豆腐、牡蠣味噌豆腐。

続いて米花さんへ。

 

「そうだ、65くんにお願いしようと思ってたんだった」

とJさんがスマホを持っていらっしゃいます。

 

f:id:lockandgo65:20190307040415j:plain

「もみじおろしね」

 

なんでもツイッターに続いてインスタにまで手を広げようというJさん。

 

f:id:lockandgo65:20190307040423j:plain

プロフィール用の写真を撮ったりしながらお料理を待ちまして。

 

f:id:lockandgo65:20190307040449j:plain

もみじおろしのよく合うヤツが登場しました。

 

この冬の定番ですね。

 

f:id:lockandgo65:20190307040444j:plain

ふぐ豆腐。

ふぐ、白菜、お豆腐それぞれからお出汁が出て、それぞれがお出汁を吸っています。

 

スープが美味しい。

 

f:id:lockandgo65:20190307040434j:plain

右奥の遠めに置かれているのは隣の方のお料理に見えますが、僕のお盆に乗りきらなかった僕の分です。

 

左奥の男性は気にしないでください。

 

f:id:lockandgo65:20190307040440j:plain

牡蠣味噌豆腐。

こちらは味噌仕立てで、似て全く非なる2皿のメインですね。

 

f:id:lockandgo65:20190307040427j:plain

びしっと辛い味噌も然ることながら、ネギの甘みと香りが効いていますねえ。 

 

味噌に牡蠣の香りが浸み出しているのですけど、その必要もないくらいごろごろと牡蠣だらけ。

かき込むようにいただきました。

 

牡蠣のシーズンもそろそろ終盤ですから、いただける場面でしっかり押さえていきたいと思います。

 

ごちそう様でした!

【広告】