6月1日(土)、この日もハモをいただきに八千代さんへ。
土曜日ということでチャーシューエッグを注文されるお客さんが多くて、フライを追加される方もなぜかアジフライ一択のよう。
それでもやはり季節メニューの走りということで、ハモもちらほら出ていたようです。
僕はハモ海老に。
今回は断面もキレイに撮影できました。
昨年までにいただいたものと比べると、サイズ感が2割増しくらいになっているように思います。
時期的なこともあるのでしょうかねえ。
前回いただいたときは「秋まで色々な組み合わせを楽しみたい」と書いたのですけど、ハモ自体の変遷も気にしていきたいと思います。
ごちそう様でした！
