2度目の訪問になる初台のコーヒー屋さん「G☆P COFFEE ROASTERS」さんへ。
今回も店主さんではなく、物腰やわらかなスタッフさんの日でした。
コップがE.T.。
持ち手のゴツい個性的なネルにたっぷり豆を使って、丁寧にドリップしていきます。
注文は期間限定ブレンドの「漁火」。
疲れた身体に染み渡る、マイルドで飲みやすいブレンドとのこと。
まずは木目のように温もりのある香り、酸味や苦みは押さえて穏やかな甘みが続きます。
なるほどこれはマイルドなブレンド。
名前の通り、真っ暗な海にぼんやり浮かぶ漁火のような、穏やかでいて吸い込まれそうな味わいでした。
気になるお菓子屋さんの情報交換などしつつ、1杯いただいてサクッと帰ります。
ごちそう様でした！
