鎌倉でTwitterを眺めていたら、荻窪「ねいろ屋」さんで桃のかき氷が次の品種になっているのに気が付いたので帰りに寄り道することに。
マルミツ農園の桃4番手・白鳳。
前回、3番手でクリーム色っぽくなった色合いでしたが、今回はクリーム色と薄ピンクの間という感じ。
濃さ、粘度はさらに1歩進んだ印象です。
今回はほぼ酸味がなくなったような印象で、スコーーンと抜けた甘み。
香りも凌駕するような甘みの強さで、シュワシュワと融けた氷で甘みが和らいだところにふわっと香りが現れるような流れでした。
ここまで順調にリレーについていけていることに自分でも信じられない気持ちになりながら、ごちそう様でした！
