せっかくなので共同でもう1軒くらいよって帰りたいなと思って、お久しぶりに「CHEZ RONA(シェロナ)」さんへ。
松陰神社前の「Merci Bake」さんの姉妹店で、新しいお店というイメージでしたがもう2周年を迎えられたそう。
時が経つのは早い。
ムースショコラ、コーヒー。
コーヒーはビターめで、エスプレッソをお湯に落としたアメリカーノかもしれません。
ムースショコラはココットに入って、表面には削ったショコラ。
スプーンを入れようとするとガシッと固めかと思いましたが、ギュギュッと密に詰まっているだけで質感としてはとてもなめらか。
先ほどのお店でいただいたテリーヌショコラとの対比もあって、フルーティーな酸味を湛えつつまったりとしたコクのある甘みを感じられるもの。
まだいただいたことのないメニューがいくつかあるので、またお邪魔しようと思いつつごちそう様でした!