この日は移動が続くため軽食があった方がいいなということで、「Terra Mia cafe」ではヴィエノワズリーも購入。
クロワッサン、パンオレザン。
ショーケースに並んだ黄金色の焼き色が美しいヴィエノワズリーがずっと気になっていたので、王道どころをチョイスして買ってみました。
パンオレザン。
レーズンとクレームパティシエールを巻き込んだデニッシュ。
クリームのバニラの豊満な香りが、バターを飲み込む勢いで広がります。
クロワッサン。
表面こそ少しパリッとしていますが、バターをたっぷり含んだ生地のやわらかさが際立つ焼き上がり。
焼きの香ばしさではなく、バターと小麦の甘く豊かな香りが脳まで響くような強い魅力を放つ1品でした。
本当にパリみたいなお店だったな！と改めて思いつつ、ごちそう様でした！
