ずっと気になっていたフレンチトーストをいただくべく、代々木八幡の「ホルン」さんへ。
お目当てのフレンチトーストを無事に注文したところで、メニューにコーヒーゼリーがあることに気が付きました。
一瞬迷いましたが、結局さらに1個のっけてコーヒーゼリーフロートを注文することに。
コーヒーゼリーフロート。
というわけでまずはコーヒーゼリーが出てきました。
ドリンク用のグラスに入っていて、ストローで吸っていただくタイプなので、見た目はコーヒーフロートです。
ゼリーはちゅるちゅると軽く吸えて、結構ドリンク寄りな仕上がり。
ドリンクにほろほろ食感がある、くらいのイメージです。
アイスはとかしてゼリーに混ぜるのがよさそう（というかストローでは固形のアイスは吸えないこともある）。
このスタイルだからこそ濃厚なアイスクリームをしっかりゼリーに絡めていただくことができた気がします。
フレンチトースト。
少し前から登場したイートインメニューです。
考えてみればカフェ併設のパン屋さんでもあるので、今までなかったことが不思議でさえありますが、満を持して登場した形。
厚く切ったブリオッシュを使ったフレンチトーストで、しっかり強めに焼き目が付いています。
食味が独特で「アパレイユよりも極端にバターを感じるフレンチトーストだな」という感想を持ちましたが、お店のSNSを読み漁ったら「卵とバターを贅沢に使ったブリオッシュをメープルシロップに浸した」と説明があったので、ちょっと作り方が珍しいのかもしれません。
シンプル系と見せかけて「なんだこれは！」と驚かされるフレンチトーストでした。
個性的な2品を合わせてしまったなと思いつつ、ごちそう様でした！
