続いていつものコースで管理施設等の「とんかつ八千代」さんへ。
壁のメニューを眺めていたら新メニューが登場していることに気付いたので、満腹にもかかわらずそちらに飛び付きました。
この日の肉じゃが。
やわめに炊き上げられたじゃがいもがポイントです。
しょうが焼き（ロース）。
これまで「八千代」さんのしょうが焼きといえばバラ肉を使ったものでしたが、新たにロース肉バージョンがメニューに加わっていました。
従来のバラ肉の方は玉ねぎはスライスで塩胡椒ベースの味付けですが、ロース肉版はすりおろし玉ねぎの甘さを活かした醤油ベース。
お肉を替えるだけでなく、全く別の料理となっていて選択肢としてありがたいです。
お肉の端は脂身がぶりりんと付いていて、味付け、玉ねぎに加えて豚の脂の甘みも立っていました。
どちらも違った魅力があるので、これからバラ肉のしょうが焼きと交互に食べたくなってしまいそうだなと思いつつ、ごちそう様でした！
