lockandgo65

美味しいもの食って写真撮って、あとで振り返ってのブログ

食べ歩きの記録です。よく食べ、よく歩きます。

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横浜中華街の「悟空茶荘」で香六安茶、生姜杏仁豆腐。

続いてちょっとお茶をしたくなって、中華街の中の中国茶カフェ「悟空茶荘」さんへ。

整理券を取って待つことができたので、1階のショップの方でお茶を買うなどしながら待ちました。

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香六安茶。

茶器で提供されて、注ぐ際にこぼれやすいということでかなり分厚い紙ナプキンもいただけました。

実際本当になかなか難しくて盛大にこぼしてしまったので、紙ナプキンに助けられました。
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青茶・緑茶・黒茶・桂花(キンモクセイ)を強めに焙煎したお茶で、ほうじ茶のような香ばしさとキンモクセイ由来?の甘い香りが心地よいお茶でした。f:id:lockandgo65:20251012124141j:image

味がしっかりしていて、分かりやすくいい香りがあるので、かなり好みの味わいでした。

中国茶は全然知識がなくて、メニューの説明を熟読してイチかバチか気味で注文しているので、喜びもひとしおでした。
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生姜杏仁豆腐。

杏仁豆腐に生姜のピリッと利いたシロップがかかったひと皿。

シロップは結構ちゃんと辛みがあって、合わせて味わうとお茶のまろやかさが強調して感じられたように思いました。

のんびり過ごせて大満足でごちそう様でした!

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