目的地に向かいながらどこかカフェに寄りたいなと歩いていて、ネルドリップのお店があるなと気が付き「CAFE YOSHIZUMI」さんへ。
新宿「但馬屋珈琲店」さんにもいたことのある店主さんのお店です。
プリン、ご褒美ブレンド。
足付きのレトロな器にのったプリンと、美しい柄の焼き物のカップに入ったコーヒー。
好みのビジュです。
プリンはやや平たく、固めなタイプ。
スプーンを入れるとグッと押し込まれてパツッと弾けます。
ひたひたたっぷりなカラメルソース。
重すぎず、懐かしのプリンらしい味わいを楽しめるプリンでした。
ご褒美ブレンド。
この年に店主さんが最も美味しいと感じた、3種類のコーヒーを合わせたブレンドだそう。
焙煎は木更津の「ブラジル屋」さん。
深煎りのメキシコベースで、中煎りのコスタリカと深煎りのマンデリンをブレンド。
リッチな香りで重みはありつつ、刺激的なところは抑えた飲みやすい1杯でした。
他のコーヒー、他のお菓子も気になるなと思いつつ、ごちそう様でした！
