甲府駅前で少し時間を潰すことになって、以前から気になっていた「花咲くコーヒー」さんへ。
駅の北口すぐにある複合商業エリア・夢小路の中にあって、コーヒースタンドくらいのサイズかと思いきや2階がカフェになっていてゆっくり過ごせるお店なのですよね。
シュトーレンケーキ、Diamond Mountain（パナマ エスメラルダ農園）。
毎年SCAJにも足を運んでいるという店主さんがチョイスしたコーヒーのラインナップの中から、パナマ・エスメラルダ農園のお豆を注文。
ピーチ系のまったりした甘みと、キュッと後味を引き締める酸味。
シュトーレンケーキ。
シュトーレンを焼き菓子風に仕立てた1品。
ありそうで今まで見たことのなかったスタイルです。
お酒の香るドライフルーツ、ナッツがギッシリ詰まって、ザラリとした舌触りからじんわり口どけて濃厚な香りの広がる味わい。
深煎りのコーヒーと合わせてもよかったかもと思いながらいただきました。
また別のお菓子をいただきに伺うタイミングをみつけたいな、と楽しみにしつつごちそう様でした！
