続いてこの時期限定のお菓子をいただきましょうということで、神保町「オトナリ珈琲」さんへ。
サンタさんムース、エチオピア。
この時期限定といっても、クリスマスを2日過ぎたタイミングでしたがまだ残っていて助かりました。
昨年もいただいているので2度目のサンタさんムースです。
サンタムースではなく敬称を付けているところに店主さんのこだわりが感じ取れます。
フランボワーズのゼリーでコーティングされた内側には、チーズのムースとコーヒーのムース。
見た目のイメージからするとだいぶ大人な味わいですが、コクがあって冬らしいお菓子です。
深煎りから浅煎りまで、またカフェオレであってもハマるところのある構成なのかもしれません。
エチオピア。
月替わりで仕入れ元を替えて提供されるコーヒーは、今回はオーストラリア発のブランド「SingleO Japan」さん。
心地よい香ばしさ、ビターさで落ち着いた味。
毎年特に決めているわけではないものの、恒例のように年末にお伺いしていますが、今年も年の瀬にいい時間を過ごせたなと思いつつ、ごちそう様でした！
