「蕪木」さんでチョコレート×チョコレートを楽しんでしまったにもかかわらず、当初の予定を貫徹することにして千駄木の「pásele」さんへ。
かつて「蕪木」で働かれていた方のお店で、こちらもコーヒーとホットチョコレートを提供しています。
ホットチョコレート（ビター）。
お店のもうひとつの看板メニューとして、お菓子のチュロスもありますが、今回はホットチョコレートのみをいただきます。
カカオ豆から焙煎して作っているという自家製のホットチョコレート。
産地別でシングルのホットチョコレートもありますが、こちらはビターなブレンドの1杯です。
まろやかで包み込まれるようなコクの甘さに、どっしりと深みのある、香ばしさというほどには尖っていないけれども、甘やかしだけではない舌に残る味わいが加わったホットチョコレートでした。
次はホットチョコレートとチュロスにするか、はたまたコーヒーもいいよなと思いつつ、ごちそう様でした！
