北千住の「菜香餃子房」で鶏肉の塩漬け2種盛り、スープ餃子、焼き餃子、上海シューマイ。

前日の華金の話を少し。この日は珍しく先輩ふたりにお誘いいただいて仕事上がりに北千住の町に繰り出しました。写真撮影禁止の東京三大煮込みのひとつに挙げられる名店で快調なスタートを切った後、お目当ての餃子屋さんが満席だったためしばらく別のお店で時間を潰してから、いざ!訪問したのは菜香餃子房さん。中国人の…