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6月15日(土)、一夜明けて朝の豊洲へ。
前日伺った「コザブロ」さんのご主人の修業元だということで、吸い込まれるように「中栄」さんにお邪魔します。
実は豊洲移転後初訪問です。
ブログ用に1枚は料理が出る前の写真を撮ることにしているのですけど、安定の5秒提供でカレーが出てきてしまいました。
油断なりません。
左がインド(ポーク)、右がビーフ。
ライスなし、キャベツ大盛りという恒例注文です。
インドがやや辛口というメニュー表記ですが、順番に食べて初めて感じる程度で「辛い」というイメージはありません。
ポークもちらほら。
こちらはビーフサイド。
ロゴ入りのお皿は新調されましたかね？形が新しくなったように思います。
いつも忘れて食べ始めてしまうのですけど、福神漬けも乗せて写真を。
中栄さんのカレーはシャバシャバで、昔懐かしい感じとも違うのですけど、福神漬けはバッチリ合うのですよね。
ルー、キャベツ、福神漬けをワシワシ混ぜながらいただきました。
ごちそう様でした！
夜はカレーでもと思って、先日ランチに初訪問した本駒込の「コザブロ」さんへ。
開店時間はすんなり入れましたが、みるみるうちに席が埋まりました。
売り切れメニューもありましたが、魅力的なお料理なのであれもこれもと注文。
サッと出るメニューから。
基本的にご主人おひとりで調理されていますが、軽妙なトークでお客さんを楽しませてくれます。
ドリンクはライムソーダ。
さわやか。
アメリカンチェリーの白和え。
ヨーグルト風味の和え地に、アチャールになったアメチェ。
結構強い味付け。
簡単なスイーツチックな前菜と思いきや、塩気とスパイスの光る一品料理でした。
ハリヤリラムカレー。
ラムでこってり系仕上げな一方、パクチーをメインにハーブが爽やかに香るもの。
ラムはやわらか、くるみがゴロゴロ入っているのも楽しかったです。
パンオノアなんかでありがちですが、ちょっと湿り気のあるくるみの食感って好きなのですよねえ。
グリーンアスパラのホイル焼き。
アスパラ自体の調理は普通でも、塩気強めの自家製マヨネーズに、大量のピンクペッパー、スパイス塩、パクチーを絡めて食べると、ただの「色んな味」ではなくインパクトのある風味。
ピンクペッパーの使い方が、シンプルに「多い」のが印象的なのかも。
ナイフがなかったのでどう食べようかと考えあぐねていたら、自家製マヨに隠れてちゃんとカットされていました。
ホスピタリティ。
どれもとてもよかったですし、何よりカレーがとても美味しかったので大満足でした。
カレーだけを召し上がるお客さんも結構いらっしゃいましたね。
また昼夜問わず伺っていきたいと思います。
ごちそう様でした！
金曜恒例コースの八千代さんへ。
お店の名物であるチャーシューエッグは火木土曜限定なので、毎週伺っているとはいえ金曜だとなかなか食べられずにおりますね。
こんな光景を毎週目の当たりに。
そんなチャーシューエッグのない日に大人気なのは…
C定食(海老・アジ・ホタテ)。
人気のフライメニューが1皿に揃ったこちら。
フライ盛り合わせは画が地味になりがちですけど、海老が入ると画が映えますね。
穴子だったり、もちろんとんかつだったり、アタマだったり。
魅力的なメニューは数多くありますが、やっぱりこれが「全部揃ってる」感がありますね。
また定期的に注文しなきゃな、と思いながら、ごちそう様でした！
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