お誘いいただいて久しぶりに清澄白河の「il tram」さんへ。 以前と変わっていないようでいて、カウンターに置かれたシェフこだわりのおしゃれな食器が増えている辺りに、らしさを感じます。 味のある革のメニュー。 お料理は基本的に口頭で説明されるので、…

この日はランチタイムを逃して、どこか通し営業のお店で昼食を‥と思って「ハシヤ 幡ヶ谷分店」さんへ。 ミートソース。 初訪問だった前回、気になりつつ注文しなかったこちらをいただきます。 ミートソース系のメニューはナットウやナスを加えたもの、辛口な…

近所なので前々から行こうと思いつつ、なかなか行かれていなかった「ハシヤ 幡ヶ谷分店」さんへ。 名前から分かる通り、ハシヤ系と呼ばれるスパゲッティ専門店のひとつです。 創業30年を超えていますが、1度移転していることもあってか古さは感じない店内で…

久しぶりに幡ヶ谷のインド料理とイタリア料理を融合させたお店「パヴォーネ・インディアーノ」さんに行こうかなと思って公式SNSを拝見したら、スープがとても気になったのですぐさま予約をとりました。 前回訪問から飛び込みで入ろうとしたり、予約しようと…

先日、信頼している識者から「最近調布の飲食店がアツい」と伺っていたので、買い物がてらランチしに行ってみることに。 お店は調布のひとつ隣の駅の国領にある「バニアンツリー国領」。 江戸川橋の名店「リストランテ・ラ・バリック」さんで15年シェフを務…

この日は馬車道で用事を済ませた後、少し遅めのランチで入れそうだった「ヴィア・トスカネッラ」さんへ。 食べ歩きを始めた頃によくふらついた街なので、結構覚えている店名があって、どこにお邪魔するかウキウキ選びました。(と思ったら月曜定休のお店が多…

祖師ヶ谷大蔵でパンを買おうと思ったお店が日曜定休だったので、駒場東大前へ移動してパンを買った後、その足で代々木八幡へ。 どこかでモンブランを食べたいと思って、気になっていたお店があったのを思い出したのですよね。 やってきたのは「1500（ミレチ…

浅草から牛込神楽坂へ移動してオリジナリティ溢れるカレーのお店「TAPiR」さんへ。 割とスパンの短いれんしょくになってしまいましたが、この日はときどき提供されるスパゲティミートソースの日で何としても外したくなかったのですよね。 店内ほぼ満席でした…

この日は久しぶりに鎌倉へ。 色々バタバタと予定の詰まっていた日でしたが、ランチは稲村ヶ崎に移動して「タベルナロンディーノ」さんにお邪魔しました。 プリフィクスのコースでお願いして、メニューと睨めっこして注文を決めます。 イタリア産ホワイトアス…

この日の夜は人に連れられるがままに、幡ヶ谷にあるイタリアンとインド料理をかけ合わせた料理をいただけるというお店へ。 店名は「パヴォーネ・インディアーノ」。 なかなか覚えにくい名前だなあと思っていたのですけど、帰る頃にはその名をしっかりと記憶…

昨年は月一訪問を宣言しながら続けることのできなかった清澄白河の「il tram」さんへ。 不義理を詫びつつ、久しぶりのお料理に期待に胸を膨らませてカウンターに着席します。 結構新しい器が増えていそうなのが見てとれてワクワクします。 キャベツと白菜の…

この日は平日に休みをとって鎌倉へ。 久しぶりに江ノ電に乗ろうということで、藤沢から鎌倉行きに乗り込みました。 太陽の眩しい中、稲村ケ崎で途中下車して「タベルナ・ロンディーノ」さんでランチをいただきます。 学生時代以来なので10年ぶりくらいです。…

先日、某所で名前が挙がって久しぶりに食べたくなって新富町のイタリア郷土菓子の店「litus」さんへ。 今回の目当ては初訪問以来の看板メニュー・カンノーリ。 サクサクと3品チョイスしてみました。 トルタ・パラディーゾ。 「天国のタルト」を意味する名前…

この日はお昼に時間があったのですけど、運よく「il tram」さんの席が空いていたのですかさず予約。 久しぶりの訪問となりました。 ちょっと曇った日ではあったのですけど、お昼の営業は店内が明るくて爽やかな写真が撮れるのですよね。 月替わりのこちらの…

お昼に、SNSで見かけて気になったお店へ。 やってきたのは表参道。 「分かりにくい」と聞いていた通りの感じの細い路地でお店をみつけました。 misola。 新富町のイタリアン「ステッソ・エ・マガーリ・シック」（現・シック・プッテートル）のシェフがこちら…

イタリア郷土菓子を色々楽しめる新富町の新店「リートゥス」さんへ。 種類豊富に商品が揃っているので、前回と被らないように選んで購入していきます。 ビーニェとクラプヘン。 どちらも注文を受けてからクリームを詰めてくださいます。 クラプヘンってツオ…

この日はのほほんと過ごそうとしていましたが、「il tram」さんでキャンセルが出ているようだったので予約を入れて馳せ参じてみました。 ギリギリながら2021年の1，2月とここまで押さえられることに。 キャベツのスープ。 シェフと近況報告（というか聴いて…

この日はランチに「イルトラム」さんへ。 ちょっとお久しぶりだったので近況報告などしつつ。 2020年は結局ほとんど伺えなかった不義理を詫びたりなどしつつ。 それでも相変わらずおしゃれでこじんまり可愛くて、居心地のいい空間を堪能させていただきます。…

お昼は広尾にあるイタリア料理のお店「メログラーノ」へ初訪問。 たびたびお邪魔しているフランス料理の「Ode」さんのすぐそばにありました。 2皿提供されるパスタや、全国的に有名な滋賀の精肉店「サカエヤ」さんのお肉などが売りのよう。 カウンター席で、…

この日は朝から鎌倉へ 北鎌倉で下車して歩いてみましたが、以前より随分道が空いていてスムーズに散歩できました。 お昼は予約してあった「ラッテリア・ベベ」さんへ。 併設するチーズ工房で作ったフレッシュチーズと薪釜のナポリピッツァが売りのお店です。…

この日は最近伺えていなかった清澄白河の「il tram」さんの予約が空いているのに気が付いて、すかさず電話してみました。 緊急事態宣言中はしばらくお休みされていましたが、再開後は席数を減らして夜は2回転も営業されているそう。 もともとワンオペ営業で…

この日は夜に新宿で用事があったので、周辺で軽く食事を済ませることに。 大手チェーンの系列店なんかが多くてなかなかお店が決まりませんでしたが、ビル3階にあって落ち着いて過ごせそうだった燻製料理のお店「燻煙Smoke Dining」さんへ。 まずはサッと出そ…

10月3日(木)、清澄白河の「il tram」さんで不定期イベントとなっている居酒屋営業「とらむや酒場」さんへ。 www.lockandgo65.jp 右にあるのはいつもの看板。 ドアには特別営業用のイタリア国旗カラーの暖簾がかかっています。 「イルトラム」のロゴがオシャ…

7月31日(水)、清澄白河の「il tram」さんがこの日、貸切営業をドタキャンされたということで急遽アラカルトのみの居酒屋スタイル営業をすると発表されたのですよね。 いつかやろうと、以前から温めていたネタのようですが、この機会に思い切ってやってみるこ…

そして6月の「イルトラム」さんへ。 今月は久しぶりにお昼にやってきました。 この日は雨降りだったこともあってやや暗め。 それでもディナーに比べると、随分明るいですね。 今月から夏の定番・トマトと梅のズッパが始まりました。 トマトと梅の冷製スープ…

5月21日(火)、今月もディナータイムにイルトラムさんへ。 もう随分夕方は明るくなってきたので、コースの前段と終盤で大分写真の明るさが異なっています。 カウンターに用意されていたのは、新たなオリジナルのグラス。 壁に飾ってある鶏のトサカが店名にな…

4月9日(火)、夜の「イルトラム」さんへ。 お店に入って早々、シェフの影響で聞くようになったラジオ番組の感想などを語らいます。 仕込みのときにお好きな音楽をガンガンにかける料理人の方は多いですが、シェフはもっぱらラジオなのだそうです。 ディナータ…

久しぶりに夜のイルトラムへ。 今月はすでに1度伺っているので、初めての月2回訪問です。 月替わりのおまかせワンコースのお店なので、いつも月イチでお邪魔するようにしているのですよね。 併せて昼訪問時の同じコースの写真もご確認いただければと思います…

お昼は月イチ訪問のイルトラムさんへ。 お寿司大好きなシェフらしさでもあるかもしれませんが、毎月お邪魔すると季節の変化と合わせて楽しめるお店なのですよね。 というわけで、すっかり春めいてきた3月です。 春らしいメニューも始まるそうですよ。 少し歩…

朝の高はしさんから、ちょっと重いの続きですが、お昼はイルトラムさんへ。 さらにこの後、新代田で行われていたカレーのイベントも欲張ろうか迷っていたのですけど、シェフにお話ししたら意外な接点が判明して「行かざるを得ない」空気に。 とりあえずまず…