甘いもの
月イチくらいのペースで代々木上原の「hako gallary」にて数日間営業されている「木の下コーヒー」さんへ。 福岡の「珈琲美美」さん出身で、手作りのネル枠を名店にも卸している店主さんが、少しマニアックに焙煎したコーヒーが魅力的なのはもちろん、毎回手…
この日の午後は予約してあったホテルニューオータニ「ガーデンラウンジ」でアフタヌーンティーをいただきます。 紀尾井町側の入口から入るのは初めてだったこともあり、少し館内を彷徨いましたが無事に時間前に辿り着くことができました。 この季節は、新ア…
2月の月替わりメニューをまだいただいていないタイミングでしたが、さらに期間の短いバレンタイン時期限定のメニューが出ていたので先にそちらをいただくことにしました。 ボネ・ア・ラ・モード。 イタリアのカカオプリン「ボネ」をグラスデザートにアレンジ…
2度目の中野新橋「深煎専科サイ」さんへ。 「周波数」さんと親交のあるという店主さんの深煎りコーヒーと、雰囲気の美しい店内を堪能できるお店です。 ブレンド（五葉・重め）。 重めと明るめから選ぶことのできるブレンドメニュー。 大坊さんの系譜のお店で…
この日は朝から新宿で映画を観た後、気になるパンケーキのメニューがあったため有楽町へ移動して「カフェ&ブックス ビブリオテーク」さんへ。 予約席も合わせると満席近い席の埋まり方でしたが、ほぼ待たずに入店できました。 "マムアンちゃん"クッキーのル…
月替わりのアイスとスープのメニューをいただきに、幡ヶ谷の「kasiki」さんへ。 2月のスープはカルダモンと杏仁のアイス/あまおうのスープ。 あまおうのスープはすでに出たことがあるかな？という気がしていましたが、調べると前回登場した2023年1月は1年間…
「蕪木」さんでは催事会場限定のタブレットの販売もあったということにレジ横で気が付いて、お店のインスタで見て気になっていた商品を思わず手に取りました。 山の茶。 宇治・一番茶の香りや苦みが表現された1枚。 茶葉は京都南山城村・野殿地区産、カカオ…
ここ最近、毎年購入しているタイをコンセプトにしたチョコレートブランド「kad kokoa」さんのボンボンショコラを今年も購入。 タイをイメージした個性的なフレーバーのボンボンショコラが楽しくて、ついつい気になって買ってしまうのですよね。 今年は3個入…
苺の季節の椿山荘のアフタヌーンティーに行きたいな〜と思っていたものの、予約が先まで埋まっていて半ば諦めていましたが、まめにチェックしていたらキャンセルが出たのか空席を発見してすかさず予約！ 2度目の椿山荘のアフタヌーンティーをいただく機会に…
つい先日に続いて少し立て続け気味に浅草の「コーヒーカウンターニシヤ」さんへ。 前回は店内満員で少し待ちましたが、今回はそれほど混み合っておらずするりと入店できました。 カスタードプリン。 スタイルが変わるとアナウンスのあったプリン（この後さら…
琥珀糖の買い物をしていたらすっかりお昼の時間を逃してしまいましたが、まだギリギリ間に合いそうということでバスで北上して「Sappadu Ready」さんへ。 ラストオーダー直前の時間でしたが、無事に店内へ案内していただけました。 ローズラッシー。 お店柄…
笹塚から井の頭公園エリアに移転して再オープンしたばかりの琥珀糖専門店「シャララ舎」さんへ。 旧店舗の閉店ギリギリに滑り込みでお邪魔して、なんで今まで来なかったんだと後悔するとともに、新店のオープンを心待ちにしていたのですよね。 このときはま…
2024年も「スープとアイスの12ヶ月 Ver.2」が始まったと知って、1月のメニューをいただきに「kasiki」さんへ。 蒜山高原ジャージー牛のミルクアイス/お汁粉 浅煎りコーヒーの香り。 映えある最初の1皿は何とお汁粉。 2023年に比べるとやや器が小振りな深皿に…
代々木上原でコーヒーをいただいた後は、気になるメニューがあったのでてくてく歩いて幡ヶ谷の「kasiki」さんへ移動。 店内混み合っていましたが、ベンチシートに1席空いていたのでそのまま案内していただけました。 柚子の香るガレットデロワとスパイスのア…
先日某遠方のカフェに行った際、こちらの店主さんが来店されたことがあるという話でお店の方とひと盛り上がりあったので、久々にコーヒーをいただきたくなって「珈琲木の下」さんへ。 もともと福岡の名店「珈琲美美」さんにいらっしゃって、現在は自作のネル…
実家に帰省がてら、年末の鎌倉へ。 お正月は日本有数とも言えそうな混雑ぶりですが、大晦日の夕方は空いていて、鶴岡八幡宮も全く並ばずにお参りできました。 帰路に着く前に「イルブリガンテ」さんでジェラートをいただいて帰ります。 ホワイトチョコレート…
2度目の千駄木「pásele」さんへ。 蔵前「蕪木」さん出身の方が始めたお店で、コーヒー、ホットチョコレートに加えて、注文を受けてから揚げるチュロスが看板メニューです。 店内は撮影禁止なので、写真は外観のみです。 まだあまり知られていないのか、僕は2…
月替わりのスープメニューを追っていた幡ヶ谷「kasiki」さんへ。 11月はギリギリのタイミングでしたが、12月は余裕を持って訪問することができました。 苺とジュニパーベリーのアイスクリーム/カカオのスープ。 写真では分かりにくいですが、アイスはほんの…
11月は後半になってしまいましたが、月替わりのアイスとスープをいただきに「kasiki」さんへ。 少し混み合っていましたが、1人だったのでスタンディングのカウンターに滑り込めました。 烏龍茶のアイスクリーム/ラ・フランスのスープ ベルガモットの香り。 …
前回、幡ヶ谷の「kasiki」さんで10月のスープをいただこうかと思いきや、期間限定のモンブランがあってそちらを優先していたので、月が替わる前にスープをいただきに再訪しました。 すると今度は1周年記念のお菓子があるではありませんか……！ 1周年記念アイ…
10月のアイスとスープのメニューをいただこうと思って「kasiki」さんのSNSを拝見したら、限定メニューのモンブランが登場していることを知ったので狙って伺うことに。 毎日数量限定のようだったので、注文を聞かれて食い気味に「モンブランはまだありますか…
蔵前のコーヒーとチョコレートのお店「蕪木」さんが、インスタで紹介していたお店が気になったのですかさず訪問してみることに。 何でも元スタッフの方が始めたお店なのだとか。 pasele。 ホットチョコレートとチュロス、珈琲のお店。 店内の写真撮影は禁止…
月島でもんじゃを食べた後、何か甘いものでも食べて帰りましょうということで、もんじゃ屋さんの並びで異彩を放っていたチョコレート専門店「ユニベルソ」さんへ。 「ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ」さんなどで修業されたシェフのお店だそうで、地元である昭…
この日は限定の新メニューをいただきに幡ヶ谷のアイス屋さん「kasiki」さんへ。 夕方過ぎで少し暗い時間の訪問です。 無花果のクープグラッセ（小さなパフェ）。 あったら食べてみたかった「kasiki」さんのパフェメニューです。 トップにはフレッシュの無花…
9月のスープとアイスのメニューをいただきに幡ヶ谷「kasiki」さんへ。 秋はこちらのお店に合いそうな食材が多い気がして、特に楽しみにしていたのですよね。 レモングラスと杏仁のアイス/巨峰のスープ。 スープの色が目を引くひと皿です。 スープは巨峰。 皮…
この日は朝ごはんのパンを買いに幡ヶ谷の「カタネベーカリー」さんへ。 てっきり日曜日は定休日かと思っていたのですけど、ちゃんと調べたら第2、第4日曜は営業されているようだということに気付いたのですよね。 キャラメルピーカンナッツのタルト。 いくつ…
朝からどこかコーヒーを飲めるお店へ……と思って、少し久しぶりに蔵前の「蕪木」さんへ伺うことに。 土日は9時から営業されているのですよね。 1番乗りで先客がいらっしゃらなかったので、店主さんがコーヒーを淹れる目の前のカウンター席に着席。 イルガチェ…
この日は代々木上原で不定期に間借り営業されている「珈琲木の下」さんへ。 行けるタイミングならすべて行きたいと思っているのですよね。 ギシルコーヒー、水ちゃん。 水ちゃん。 今回のコーヒーのお供はお手製の水ようかん。 ちょっとざらりとした舌触りと…
8月の月替わりメニューをいただきに、幡ヶ谷の「kasiki」さんへ。 席は結構埋まっていましたが、スタンディングのスペースにいれていただけました。 梅とバジルのアイスクリーム/トマトの透明なスープ。 見た目からは梅、バジル、トマト要素を判別できない感…
シエスタで多くのバルが休みに入ってしまったので、買い物で歩き回った後ひと休みしにバル通りにあるジェラート屋さんへ。 バルが閉まっていることもあって、ジェラート屋さんに人が集まって大混雑でした。 3フレーバーをカップで。 日本のジェラートが野球…
