コーヒー
SNSで見かけて気になっていたお店をちゃんと調べてみたら代々木上原にあるということが分かったので、ルンルンでお邪魔することに。 お店は「acid coffee」さん。 「GLITCH」さんにいた方のお店だそうです。
月イチくらいのペースで代々木上原の「hako gallary」にて数日間営業されている「木の下コーヒー」さんへ。 福岡の「珈琲美美」さん出身で、手作りのネル枠を名店にも卸している店主さんが、少しマニアックに焙煎したコーヒーが魅力的なのはもちろん、毎回手…
続いては国立に移動して、こちらでもお久しぶりのプリンをいただきます。 凍えるように冷え込んだ日でしたが、ぶるぶる震えながら予約していた時間にやって来たお店は、イレギュラーに喫茶営業されていた「台形」さんです。 台形プリン、珈琲。 ヴァン・ショ…
この日はプリン気分でお店をリサーチしていたら、「愛騒」さんのプリンのカラメルソースが濃くなったと聞きつけてお邪魔することに。 先客はおひとりで、待たずに入店できました。 お待ちのお客さんがいることもある人気店ですが、タイミングがいいのか運が…
豊洲から築地へ移動して、こちらも久しぶりですが「Turret Coffee(ターレットコーヒー )」さんでコーヒーをいただくことにしました。 結構並んで待ちましたが、無事に順番が回ってきたので季節のラテを注文。 スパイスモカ。 注文が立て込んでいたので、注…
この日はどこか近場でモーニングをと思って、幡ヶ谷「Paddlers Coffee」さんへ。 店内は満席に近かったですが、カウンターにギリギリお席をいただけました。 カフェラテ。 まだ温かいラテのありがたい涼しい朝でした。 ミルクの甘みが優勢で、エスプレッソの…
この日は朝ごはんを食べるべく、茅場町の食の複合ショップ「BANK」にある「Bakery BANK」さんへ。 地下にあるカフェ「Coin」さんは、10時までに入店すればパンの持ち込みが可能ということだったので、そちらを利用させていただきました。 ローストビーフサン…
ちょっとどこかでコーヒー休憩をと思って、久しぶりに「ベアポンドエスプレッソ」さんへ。 初めて開店と同時くらいのタイミングでお邪魔しました。 Puffy Cappuccino(パフィカプチーノ)。 普通のカプチーノもありますが、やや価格の高い上位メニューっぽか…
2度目の中野新橋「深煎専科サイ」さんへ。 「周波数」さんと親交のあるという店主さんの深煎りコーヒーと、雰囲気の美しい店内を堪能できるお店です。 ブレンド(五葉・重め)。 重めと明るめから選ぶことのできるブレンドメニュー。 大坊さんの系譜のお店で…
せっかく西荻窪に来たので、コーヒーも飲んで帰りましょうということで、夜も営業している「不眠荘」さんへ。 店名といい、照明を落とした雰囲気といい、夜の似合うお店に感じています。 店内は撮影禁止なので、今回も看板の写真のみで。 コーヒーは中国、お…
少し前に墨田区界隈を散歩していて見つけた自家焙煎コーヒーとバスクチーズケーキを提供するお店「you.ta coffee」さんへ。 「ワイン処 葡楽」さんの店舗を間借りして、日・月曜に営業されているようです。 ブラジル(深煎り)、バスクチーズケーキ。 店主さ…
よく通る道沿いにひっそり立っている看板がずっと気になっていたのですけど、検索したら住所非公開で予約限定のカフェだと判明したので、早速伺ってみることにしました。 予約の時間になってインターホンを鳴らすと、意外にも若い男性の店主さんが出てきて、…
馬喰横山の「DDD HOTEL」のカフェのコーヒーが美味しいような噂を聞いたので、バー営業の時間の「Bar phase」さんへ。 比較的空いていて、壁に入り込んだ形のボックス席や焚き火を囲むような形の大テーブル席もあったのですけど、普通のテーブル席を選びまし…
つい先日に続いて少し立て続け気味に浅草の「コーヒーカウンターニシヤ」さんへ。 前回は店内満員で少し待ちましたが、今回はそれほど混み合っておらずするりと入店できました。 カスタードプリン。 スタイルが変わるとアナウンスのあったプリン(この後さら…
築地に戻ったら、少し間が空いてしまいましたが「コーヒー網兼」さんでコーヒーをいただきます。 最近は急いで帰らないと行けなかったり、寄ろうと思うと満席で入れなかったり、不運も続いていたのですよね。 この日は無事に着席……というか珍しく入店から退…
用事まで少し時間があったので、「珈琲笠間」さんにも寄ってコーヒーをいただくことにしました。 ちょっと遅れましたが、年が明けて初めての訪問です。 コーヒーはグァテマラ。 ちょっとスパイシーな感覚のある香り。 ビターで重い味わいながら、余韻を引き…
先日「珈琲屋うず」さんで話していた中で名前が挙がって気になっていた高円寺の「Definitive. Panama Coffee Studio」さんへ。 あるお店で、パナマの最高品質の豆に特化して「異常」な仕入れをしているお店が都内にあると聞いて、ここのことかなと思ったので…
先日某遠方のカフェに行った際、こちらの店主さんが来店されたことがあるという話でお店の方とひと盛り上がりあったので、久々にコーヒーをいただきたくなって「珈琲木の下」さんへ。 もともと福岡の名店「珈琲美美」さんにいらっしゃって、現在は自作のネル…
「キッチンかねじょう」さんで朝ごはんをいただいた後は、温かいコーヒーを飲みながら帰ることにして「Sunday Bake Shop」さんへ。 カフェラテ(ホット)。 豆はフグレンさんのを使われていたと思います。 ミルクの甘みが印象に残る味わい。 日曜の朝という…
さらに同じ銀座のカフェをハシゴすることにして、「カフェーパウリスタ」さんへ。 老舗の名店ですが、初訪問です。 銀座にあるこのお店でブラジルコーヒーを飲むことをもって「銀ブラ」と呼ぶという説が1990年代から囁かれていたようですが、近年は根拠に乏…
この日は日中に時間ができたので、少し遠出して小淵沢にある「雨の日の虹 珈琲 雨待ち」さんへ。 以前は甲府にお店があって、行こう行こうと後回しにしているうちに移転されてしまい、いつか必ず足を延ばしたいと思っていたのですよね。 駅から美しく連なる…
この日は山梨県にいて、以前からおすすめされていたカフェへ朝から行ってみることに。 お店は「真庵 MAKOTO COFFEE CREATE」さん。 店名からも醸し出される"和"っぽい雰囲気が内装からも漂っていて、温もりの感じられる木でできた長いカウンターが印象的でし…
クリスマス目前だったこの日。 人にプレゼントする用のコーヒー豆を買いたかったので吉祥寺「珈琲笠間」さんへ。 カウンターに席が空いていたので座らせていただきます。 コーヒーはウィスキーを纏うエチオピア。 ウィスキーに漬け込んで香りを移した豆を焙…
「吉田カレー」さんの後は、西荻窪まで足を延ばして2度目の「不眠荘」さんへ。 カウンターで前回と同じ席が空いていたのでそちらに座りました。 カルダモンのベイクドチーズケーキ、コーヒーはインド。 前回はバスクチーズケーキでしたが、今回はベイクド。 …
キャロットケーキが食べたくなって、久しぶりに代々木八幡「nephew」さんへ。 2階には上がらなかったのでちゃんと確認はできていませんが、開店時間を少し過ぎた頃合いだったこともあってか、先客はほぼいなかったと思われます。 注文はカフェラテとキャロッ…
月替わりでコーヒー豆の仕入れ先を替えている神保町の「オトナリ珈琲」さんで、この月は「白金台珈琲」さんの豆を使っているということで、それはいただかねばと訪問。 混み合っていましたが、ひとりだったのですんなり入店できました。 白金台珈琲のボリビ…
西荻窪「不眠荘」さんへ行ったらこちらのコーヒーを飲みたくなったので、下北沢「珈琲屋うずさん」へ。 モカ・ヤンニハラール。 登場するのは稀な豆だと思いますが、幸運にも「不眠荘」さんでいただいたのと同じメニューをいただくことができました。 一般的…
西荻窪にオープンしたばかりのコーヒー屋さん「不眠荘」さんへ。 蔵前「蕪木」さんで働かれていた方のお店で、その方がもっと前にいらっしゃったお店や、その後に短期間だけ営業されていたご自身のお店でもコーヒーをいただいたことがあったので気になってい…
食後のコーヒーをいただきに、同じ神保町の「眞踏珈琲店」さんへ。 今回は四方八方を本棚に囲まれた2階に席をいただいて、クリスマス前だったのでサンタクロースが主人公の絵本など読みながらコーヒーとケーキを待ちます。 季節のレアチーズケーキ(洋梨)。…
帰りは築地に寄り道して、「コーヒー網兼」さんで一服することにします。 混んでるかなあと思ったら奥に1席空いていたので、するっと入ることができました。 コーヒー。 この日は趣味の話で盛り上がって、僕はランニングと答えたんですけど、「なんで好きな…