コーヒー
この日はモーニングをいただきに久しぶりに「パーラー江古田」さんへ。 ほとんど待たずに店内に案内していただけました。 まずはラテ・マッキャート。 「パーラー江古田」さんのエスプレッソメニューはミルクの量違いでラテが3種類あるのですけど、こちらは1…
最近タイミングが合わずに伺えていなかった、京成立石の「YAZAWA COFFEE ROASTERS」さんへ。 ちょっと見ない間にサイドテーブルが設置されていました。 今までは長椅子に座りつつ椅子にカップを置いて、特に不便を感じていたわけではありませんでしたけど、…
渋谷方面へ移動して「コーヒーハウス・ニシヤ」さんへ。 店内満席ということでテラス席へ案内されました。 注文したのはラテマキアート。 エスプレッソとミルクの組み合わせはカフェラテと同じですが、こちらの方はミルクがやや多くなっています。 カップも…
せっかく下北沢に来たのでやっぱり「珈琲屋うず」さんにも寄っていきます。 席に着くなり「今はメニューがありません」と説明が始まって、 ・ブラックかカフェオレか ・ホットかアイスか ・重めとか軽めとか何かイメージを言ってください という調子で、店主…
先日から気になっているメニューがあったので、下北沢の「BEAR POND ESPRESSO」さんへ。 濃いアイスラテが飲みたいな…と思って調べていたら、そのメニューに関して「夏になったら飲みたくなる」と表現されている方が多かったのですよね。 Dirty（ダーティー…
以前からお店の前を何度も通りかかって気になっていた自家焙煎コーヒーのお店へ。 「自家焙煎珈琲 書簡集」。 店名と佇まいがとても素敵で印象に残っていたのですよね。 ちょっと背の低い入口の扉を開いて、腰をかがめて潜り抜けるようにして入店。 コーヒー…
「ただいまお客さんゼロ」のツイートを見かけたので住吉の「珈琲かたの」さんへ。 いざ着いてみるとほどよく常連さんが集まってきているという❝いいお店❞あるあるのなか、カウンターへ着席。 アイスコーヒー。 こちらでアイスをいただくのは初めてだったと思…
広尾の1つ星フランス料理店「ode」さんがすぐそばで昨年末にオープンさせたコーヒーのお店「BGM」さんにまだ伺っていなかったなと、ふらふらと寄ってみることに。 ほどほどに席は埋まっていましたが、運よく1人席が空いていたのでコーヒーを注文して着席しま…
秋葉原の「Saladday Coffee」さんへ。 前回は大混雑で結構待ち時間が長かったり、品切れも出ていたりしましたが、タイミングによるようで今回は空席があったのですんなり着席。 初めてカウンターではなくテーブル席に座ってみました。 背が低めでどっかりと…
2回目の「ぐすたふ珈琲」さんへ。 前回注文しなかったデザートメニューが気になっていたのですよね。 タンザニア。 タンザニアは2種類メニューがあったのですけど、深煎りの方で注文しています。 ガッツリ甘みの出た深煎り。 モカしかこういう味は出ないと思…
この日曜日は某ベイクショップで買い物をした後、朝から営業しているコーヒー屋さん「周波数」さんへ。 とてもコンパクトな店内で暗い照明、独特な世界観のBGMはやや大きめですが、少し外を走る自動車の音も聞こえる感じ。 注文はマンデリン。 ドリップのと…
秋葉原で30分くらい待ち時間ができたので「Saladday Coffee」さんへ。 おひとりで営業されているとあって、お客さんが集中している時間は結構待ちますが、タイミングによっては空いたりするみたいです。 ブラジル。 初訪問だった前回は深煎りのエチオピアを…
少し前に信頼できる筋の方におすすめいただいたコーヒー屋さんに行ってみることに。 やってきたのは江古田です。 江古田は好きなお店があるので結構来たことがあるのですけど、踏み入れたことのないエリアでした。 ぐすたふ珈琲。 マップを見ながら向かいま…
北鎌倉にオープンしたばかりの「珈琲 綴」さんへ。 下北沢の「珈琲屋 うず」の店主さんの前店である恵比寿の「Tram」で働かれていた方が始めたお店です。 駅からすぐではあるのですけど、山の中にあって店主さんが住居として実際に住まわれている家を店舗に…
日曜のスタッフさんにご挨拶しに「Turret Coffee」さんへ。 というか最近は日曜しかお邪魔できていないですねえ。 あらたにオーツミルクを使ったラテが始まったということで、早速挑戦してみることに。 スウェーデンの「OATLY」という会社のバリスタ用オーツ…
荻窪に向かう途中、阿佐ヶ谷の「ブネイコーヒー」さんでもコーヒー豆購入ついでにテイクアウトのコーヒーをいただいて行くことに。 ひと雨来そうな空模様の中でお店に入ってコーヒーを注文します。 デミタスオレ。 豆をたくさん使って濃厚で少量のコーヒーを…
この日は最終的な目的地は荻窪だったのですけど、コーヒー豆を買いたかったので途中の高円寺で「珈琲店 長月」さんへ寄り道。 ちょっと日中暑くなっている日だったので、冷たいものを注文します。 アイスミルク珈琲。 カフェオレではなくミルク珈琲。 大坊珈…
久しぶりに立石の「YAZAWA COFFEE ROASTERS」さんへ。 店内の変化に気付いて「ここ変わりましたね～」と何気なく伝えたら、「2か月以上来てなかったってことですね」と煽られながらコーヒーを注文。 新たに用意されたロゴ入りのマグカップ。 口がすぼまって…
オープンしたばかりの「Merci Bake（メルシーベイク）」さんの姉妹店「CHEZ RONA（シェ・ロナ）」さんへ。 そこだけパリみたいな佇まいの店内に、BGMはアナログレコードの音楽。 ブランデーケーキ、カフェラテ。 ちょっと重みのあるいいフォークといいナイフ…
かわいいお菓子の写真をよくSNSで拝見していた金町の「たべものと日用品wao」さん。 予約が先まで埋まっているのでなかなか伺う機会に恵まれなかったのですけど、この日は運よく前日に1席空きをみつけて滑り込んでみました。 入口側が前面ガラス張りになって…
ホットチョコレートをいただいた日、自分へのお土産にチョコレートも買って帰りました。 せっかくだからホットチョコレートでいただいた果香にしようかと思いましたが、カフェのメニューにない商品もテイクアウトメニューにはあると先日気が付いたので、ショ…
もう1軒、日曜がお休みになったら真っ先に行きたかったお店へ。 というわけで心地いい気候の中をふらふら散歩して築地に向かいました。 トールラテ。 というわけでやってきたのは「ターレットコーヒー」さん。 日曜限定の営業というわけではありませんけど、…
この日はちょっと遅めの時間に「蕪木」さんへ。 ほぼ満席でしたが、待たずに案内していただけました。 何となく傾けて写真を撮ったのと、暗かったので明るさを調整したので不思議な感じの写真になっていますが、いつも通り静かで穏やかな時間が流れているカ…
続いてこの日のメインの目的地だった神保町のお店へ。 新たにオープンを控えるお店がこの日からプレオープンされると伺っていたのですよね。 コーヒー好きな店主さんが脱サラして奥様と2人で始められたよう。 音楽もお好きな方のようで、店名はジャズのスタ…
続いて渋谷に戻る電車を途中下車して下北沢の「珈琲屋うず」さんへ。 開店時間の訪問です。 暗い時間も雰囲気があっていいのですけど、明るい時間はまた全然違ったさわやかなよき趣があるのですよね。 コロンビア。 豆のらしさが感じられるビターな香りから…
続いては渋谷経由で移動して、富士見ヶ丘の「慶珈琲」さんへ。 名店「大坊珈琲」さん直系のお弟子さんのお店ですね。 前回はカウンターでいただきましたが、今回はテーブルに着席。 バニラアイス。 アイスは自家製ではないようですが、何やらお手製のアイテ…
朝7時からやっている中目黒のコーヒー屋さん「周波数」さんへ。 この日は少しゆっくりめに伺いましたが先客はなく、小さな店内でもゆったり過ごすことができました。 この日の豆のラインナップを口頭で伺って注文を検討します。 カフェオレもなく、オールス…
この日は以前からおすすめされていた「Saladday Coffee」さんへ。 蔵前のお店で働かれていた方が秋葉原の地で倉庫をリノベーションして始めたお店だそう。 店内に焙煎機があって、使う豆はもちろん自家焙煎。 ドリップの他にエスプレッソマシンもあってラテ…
グランドオープンから2度目となる鎌倉「シャドレ」さんへ。 新しいカップや、店舗の内装もまたもう一歩整ってきたように感じました。 注文はマンデリン。 原価がちょっと高めということで、値段設定が1番上でした。 有田焼のカップが、鳥獣戯画の猿追い柄で…
2度目の訪問になる初台のコーヒー屋さん「G☆P COFFEE ROASTERS」さんへ。 今回も店主さんではなく、物腰やわらかなスタッフさんの日でした。 コップがE.T.。 持ち手のゴツい個性的なネルにたっぷり豆を使って、丁寧にドリップしていきます。 注文は期間限定…
